2分之1肥食遊樂人生

自製火龍果果醬，吃得安心又健康，比起其他水果的果醬來得簡單易做

食材：

今年3月份新開的餐廳，這個區域算是餐廳的一級戰區，各類料理齊聚於此區。

轉角是知名的港式餛飩大王，再過去是知名的老招牌-大將日式料理，反方向又有Amigos早午餐等餐廳。

還記得每次往墾丁的半途中，總會出現狀似UFO的建築矗立於山腰上。

總是好奇內部風景如何，也總幻想著坐在裡頭的感受，如UFO般帶給人許多神秘的色彩。

環境十分明亮，空調也很舒適，對於炎熱的屏東來說算是很舒適的用餐環境。如果桌與桌的間距能夠拉大一些些，會更加好。本來我的體型就比較大，每次要過去自助區拿醬料及餐具時，都要提心吊膽的，深怕撞到別人的餐點。

早午餐的風氣儼然已吹到屏東，回來的這一年中，知道且嘗試過的早午餐店就已不下10家，更遑論那些未吃過的了。一天三餐之中，早餐絕對不能省。除了是一天的活力來源之外，早餐就是有種引人的魅力。還記得高中時就是因為太愛吃早餐，還曾經和姐姐一起實行過一天一早餐店的計畫，當時幾乎快把屏東市區的早餐店吃完。提姆胖胖是2014年才開張的早午餐餐廳，會去吃完全是一場意外。屏東的陽光是很曬的，尤其是8月暑氣正旺的時候。那天清醒也已經中午，於是自己騎著車隨意亂晃，看見位於三角窗紅色調的提姆胖胖引起了興趣，便停下車走入用餐。入內空間以粉紫為基調，左手邊有一區顯然是為了小孩設計的遊玩區，這個貼心的設計值得按個讚。時常看見媽媽們聚餐，為了兼顧帶小孩，一下子哄安靜，一下又哄吃飯的，根本沒太多時間和姊妹淘聊天，有了這個遊玩區，確實可以輕鬆一些。

主廚是義大利人，強調呈現真正不同於台式的義大利麵。

與台式義大利麵不同，沒有大量的配料襯托整盤麵，強調醬汁與麵條的結合，將最純粹的食材味道呈現出來，僅此。

一年四季，礁溪都是十分合適旅遊的地方。春天賞櫻花、夏天瀑布納涼、冬天泡溫泉。

在礁溪念書四年的我，對於礁溪有著莫名的情感。從溫泉小村落到至今的觀光勝地，發展快速的令人咋舌。

捨去一般旅行社機+酒的方案，透過Skyscnner以及FunTime這兩個網站搜尋低價機票預訂。

一般來說，早去晚回的平價機票大概6個月前陸續就會有優惠價格出來，大概7000多含稅，但數量不多，且大多需要很短時間內就付款開票。