2分之1肥食遊樂人生

香港人在台灣開港式的餐廳在高雄越來越多見，料理的種類也越來越豐富，讓人不用實際飛香港也能解解饞，在這疫情催慘之下的局面，可謂之幸運。

位於小巷弄內的Cabal Fresh Roasted Coffee以綠色為全店的主要調性，除了讓人印象深刻，更創造出讓人心曠神怡的氛圍。走上二樓座位區，舒爽的冷氣迎面而來，與綠色相呼應的橘黃黑咖色系的桌椅沙發，乍看花俏卻又和諧，處處為景，讓人印象深刻。

沒辦法出國，可又想起國外的美食時，你會怎麼辦？我會開啟在台灣尋找替代味道的瘋狂模式，當一路這樣找下去吃下去，肯定會在某一瞬間就能解饞，進而消除掉對於想出國這件事的嚮往。

最近幾次想買的東西，都在美術館二館附近。買完東西，自然就得填飽肚子，至於要吃些什麼，仍舊用老方法，拿出手機滑滑Google Map就會有答案。而這次選中的餐廳是位在美術館二館斜對角沒多遠的逗室，逗室的門面其實不太明顯，小小一間，有些低調，若不是查了Google Map，我應該很容易走過就忽略了。

翻了翻最近期的照片，發現自己真的有好長一段時間沒有好好的吃早餐，甚至少有機會好好地找一間早餐店坐下來吃飯。這種無力的忙碌感，真的會讓人身心靈疲憊。趁著這個月好不容易得來的空檔，決定努力讓自己的生活恢復成自己喜歡的面貌。有了這個想法沒多久，滑Facebook的時候，便看見米斯廚房的宣傳文宣。照片並不是那種讓人垂涎三尺的網美食物照，純粹是被店家自製的粉漿蛋餅吸引，更是讓自己隔天得以如期起床外出的關鍵。可見不是有決心就好，適時的小目標，真的會讓自己更有方向。

因為家母有早上吃素的習慣，因此蔬食對我來說，一直都不是一件陌生的事情，甚至偶爾還會主動想找些蔬食餐廳來試試呢！而這間雁行咖啡就是某天自己突然想吃蔬食的時候，從先前蒐集的想吃名單裡挖出來的。雖然這份想吃名單時常被遺忘，可臨時想吃點什麼卻沒頭緒的時候，卻是最好用的工具。

從小到大對於鰻魚其實沒有什麼情懷，對這魚最大的印象就是只要每逢喜宴必有牠。直到後來的第一趟日本旅行，經由當時的恩師半推薦半強迫式的去吃了一間百年老店後，才對這道料理有了不一樣的想法。因為疫情，短時間內不太可能去到日本享用讓人魂牽夢縈的鰻魚飯，幸好生於寶島台灣，這才有機會找到專售此料理的餐廳。

萬丹對我來說就是想逛夜市或是吃紅豆餅、飯湯時，才會想起的地方。所以當朋友問我：「萬丹有什麼好吃的？」腦子只是一片空白，這也成了讓我決心蒐集資料來趟萬丹半日遊的契機。雖說因為戰鬥力太弱，最終只是吃了兩樣東西，就離開萬丹。但不得不說，這間小小的甜點店，無論是環境還是餐點，都是讓人印象深刻的。

第一次在網路上看到這間餐廳的時候，就對這裡產生了莫大的興趣。誰會想到熱鬧的台中市區，竟然還有一間如此古樸有意思的餐館。查了一下菜單發現，餐點單價並不高，環境又清幽，雖沒有停車場卻有跟附近的停車場合作，只要消費金額達一定的門檻就有時數折抵，讓人越看越心動，剛好要去台中旅行，就順勢排進了行程裡去探探究竟。

小二春鍋燒是朋友推薦來吃的，因為她的嘴巴也是屬於挑剔型的，對於喜歡的食物都有一定的執著，因此即便天氣熱，都會想找個時間來試試，一探究竟。