名稱:成享水餃
地址:屏東市民生東路60號
電話:08-7227255
營業時間:11:00-20:00(每月第二及第四周的週日公休)
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位於屏東大學民生校區門口附近的成享水餃,如果不是家人熟門熟路帶路,這輩子應該不會走進這間店。外觀是棟民宅就算了,沒有明顯招牌也算了,玻璃窗上雖有寫上營業時間,但從外頭望去幾乎看不到裡頭到底有沒營業,不說是麵店還以為只是批發水餃的地方。
入內冷氣超涼爽,快速地掃瞄菜單,很快就跟站在一旁的店員點餐。販售的種類不算多,價格望去並不算貴。小菜在一台大冰箱裡,有清楚的標示價格,小菜的價格並不算便宜,就沒拿了。
上餐速度頗快,點了小碗的麻醬麵,分量不算多,吃完大概只有6分飽而已。從份量上去看價格,會覺得價格略貴了些。成享水餃的麵條是讓人懷念的老味道,外觀看去你可能感覺不出差異,但年齡同是南部7年級或更早的你,入口就會明白所說。那是會讓人想起小時候的麵條,這樣的麵條,在新興的麵店已不多見,莫名多了股懷念。
喜歡吃辣的你,一定不能錯過店家自製的辣椒,牆上還特地寫上「採用朝天椒及鬼椒製作,很辣,請務必適量。」愛吃辣的妹妹,也只敢加入一點點,連四分之一小匙都不到,這一點點就足以讓麵條多了股香氣,而這香是會讓人欲罷不能的。
下一回再吃,除了要嘗試幾乎每桌都會點的水餃之外,還有那貴但聽說很鮮美的蛤蠣湯。
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