每個屏東人心中都會有一個專屬於自己喜歡的飯湯味，或許是像東港那樣以海鮮居多的飯湯，湯頭鮮香料又澎湃，也或許是像萬丹那樣以大量高麗菜熬煮出的清甜湯頭，用料雖不是包山包海，卻也豐富可口。小的時候家裡就常買以魚丸、高麗菜為主材料的飯湯，養就自己愛吃清甜口味的飯湯。即便濃味料豐富的飯湯，曾風靡一時，仍不為所動，仍深愛這一味。
或許是受了東港飯湯備受關注的影響，在市區一度快要消失的飯湯，又開始一間間的開了起來。雖說口味都不算太差，但都不足以打到內心深處讓自己印象深刻。直到試到這間最近才開的無名飯湯，這才有了可以不用再跑萬丹去買飯湯的替代店家。
這間飯湯的調味界於濃厚與清爽之間，說清爽又不似阿慧飯湯那般清甜，說濃厚卻又不似灣內食堂重鹹，但又結合了這兩間的優點。有其爆香的香氣，卻又不失蔬菜所帶來的甜感。每樣食材雖不是全煮再一起，而是點餐時才一樣樣的加進去，卻不會覺得與湯頭很分離，各分東西的感覺。
米飯的軟硬度很好，該有的米飯Q度仍然保持著，配上香氣十足的湯，誘人的緊。嘿，你今天又因為太熱吃不下飯了嗎？不妨來上一碗開開胃吧！
名稱：無名飯湯
地址：屏東市建國路122號
營業時間：9:00-19:00
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