名稱:英作日本食堂

地址:屏東市莊敬街一段106巷2號

電話:08-7366908

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週四公休)


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這間食店在他們剛開店之初時,就時常前去用餐。初次前去用餐時,還曾因老闆娘而嚇了一跳。

並非老闆娘長相驚人,而是因為她曾服務於大將日本料理

家裡從小就會帶我去吃大將,裡面的服務員樣貌大多有印象。雖說不相熟,可這個老闆娘在大將日本料理服務許久,記憶自然深刻。

細看了菜單與大多的日式料理店無異,當看見料理上桌時,竟與大將日式料理相似,口味也有七八分相像。

價格與大將日本料理相較,便宜了將近一倍,份量上雖沒那麼大氣,即便人少去吃也可點較多元的菜色來享用。

英作日式料理 菜單

不得不說,當熱茶倒入杯中,杯身竟會燙手,一時半刻還無法端起杯子喝茶。

記得前陣子去吃飯時還不會如此,不知是否是換了一批新茶杯。

英作日式料理

這天簡單點了兩份主食、一份青菜及一份烤物。

用餐這天幾近客滿,上菜的速度略慢了一些。

英作日式料理

海鮮鍋燒烏龍麵 NT80

湯頭與外面的鍋燒麵湯頭無太大分別,或許是因為沒加沙茶醬,湯頭不會過於油膩。

配料並不豐富,就是基本的青菜、火鍋料、雞蛋。

烏龍麵倒是頗為Q彈,即便是吃到最後,烏龍麵的口感依舊維持一致。

英作日式料理

炸蝦丼 NT90

炸蝦丼配料除了主角蝦子外還有炸魚、地瓜、青椒及茄子。

為了增加口感,白飯上除了淋上醬汁還有鋪上炸過的粉碎。

地瓜外酥內鬆軟,簡單炸過就能帶出地瓜本身的甜度,確實不錯。

炸魚的表現反而比蝦子來得好,雖說同樣是外酥,但蝦子太沒有存在感,反而是魚肉入口口感蠻細緻的。

英作日式料理

炒野蓮 NT100

這道野蓮反而是所有菜餚裡最貴的一道,但料理的還不錯,野蓮不會過老仍保有脆口口感。

破布子有達到提味的作用,雖說整盤看似油膩了些,但入口卻感受不太出來。

英作日式料理

烤雞腿 NT90

這天的烤雞腿就頗讓人失望,雞腿入口有股冰箱味,因為是鹽烤,很容易就吃出雞腿本身的雜味。

咬了一口實在吞嚥不下,但棄之又可惜,只好打包回家自己再料理一回。

可惜了那雞腿的表皮,烤得如此脆口。

完食後,店家還會送上甜點潤潤口,但因吃的太飽,便沒請他們送上。

價格平實,雖說餐點難免出槌,仍還不影響前去享用的意願。畢竟跟大將日本料理,仍有一定的價差的,比較不傷荷包。

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