台南,文化含蘊深厚之城。

文創在此日益壯大,旅途中突然閃過不負責任的想法,或許在此深根創業的年輕人們,都是不自覺愛上了這份古樸。

讓人不自覺慢旅的城市,無論是大街道亦或小巷,都有值得探訪之處。

住宿台南前一晚,無意在網間查尋到這間甜點屋,起初是被照片中那擬真的玫瑰花所吸引,到訪後卻是被那簡約的風格深深烙印。

這樣的風格其實並不少見,或許是度假心情驅使,又或是受府城情懷影響,刻印在腦海裡的除了花還有那份單純。

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店內桌位數並不多,整間店以昏黃為主色調,創造出慵懶的氛圍。

簡單的木桌子,仙人掌及乾燥花擺設,白鐵架子及小型的阿嬤桌罩,既融入日式風情,又納入台灣古時的元素,互彰顯其美卻不突兀。

店內放著的是國外的廣播電台,放在此卻一點不扭捏造作,偶而神來一曲反相合。

女主人的招呼並不特別熱情洋溢,是那種有朝氣乾脆的口吻,給人一種蘊藉含蓄之感。

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店內的甜點均是手工現做,每天做的量不多,建議要去之前先撥個電話確認是否還有甜點,以免撲空。

當日抵達時尚有三款玫瑰杯子蛋糕,價錢取決於花朵的數量。

150元為2朵,200原為3朵,250最高價似乎是4朵。

雖然沒有詳問,但看到花的精巧再加上吃下去的口感,便大概可以理解為何花兒越多價格越高了。

當日選擇了200元的價位,是因2朵的是粉色,而3朵的是紫色,那紫色很討我喜歡,故而選擇此價。

蛋糕體本身是屬於較濕潤的杯子蛋糕,花朵吃起來綿密,好似磨細的豆沙。

此款蛋糕偏甜,那甜度若配杯黑咖啡或者日式苦甘的抹茶想必絕搭。

我本非螞蟻系,對於此款蛋糕說不上心頭愛,但對於那美還是忍不住驚呼連連。

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另外,還點了份布丁。

這布丁倒是驚喜了,雖沒有華麗的外表,但其味道香濃,黑糖香微微竄出,吃了一口不禁微笑。

雖對我來說還是偏甜,但這款布丁若沒這樣的甜度,想必也引不起興趣了。

畢竟那微妙竄出的黑糖香氣,可是畫龍點睛之處阿!

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店面位於小巷中的小巷內,停車並不算便利,建議在外頭的西門路或者成功路有看見停車格就先停妥!

因拐個彎,附近就是馳名的赤崁樓,若是到了這,車位更是搶手,沒繞上4-5圈是等不到停車位的吧?

好的事物,總值得尋覓,有興趣的你不妨親自一探究竟。

地址:台南市中西區新美街189號1樓


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