最近很喜歡往大埔這方向找美食,這間位於晨食老爹對面的碗粿王已經開了許多年,我卻從未吃過。店名既是碗粿王當然要買碗粿來嚐嚐鮮,其他的品項就待下回有機會時再來吃。
碗粿的價格比起我常吃的那間還要貴上5元,其他品項的價格都還算親民且中間無休息,即便是下午時段突然想吃東西也不成問題。
碗粿的塊頭比起從小吃到大的那間還要大上一些,重量也蠻扎實的。拿筷子夾了兩刀,豬肉餡料及滷蛋剛好各處一邊,餡料並不算多。
淋上店家附的醬汁,一股蒜香襲擊而來。滿滿的沾上吃上一口,米漿表現並不夠彈Q,略有粉感。但這醬汁很夠味,香氣也很好,說是這醬汁救了這碗粿也不為過。因為有了這棒棒的醬汁,整體表現被拉回普通等級,下次若再經過會考慮試試他們家的肉燥飯或雞絲飯看看。
名稱:碗粿王
地址:屏東市民族路120號
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