名稱:三顧茅廬 寶山旗艦店

地址:桃園市寶山街187號

電話:03-3150010

營業時間:11:30-23:00


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朋友得知這一年來我的吃辣功力進步不少,說什麼都要去三顧茅廬用餐。雖有不辣的湯頭可選,可看著朋友信心滿滿的推薦,不選小辣的嘗試一二似乎說不過去。

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冰箱裡琳瑯滿目的食材,引著剛起床的胃口。不知北部的滷味價格本就不可愛還是三顧茅廬屬中上價位,拿了6種食材外加花生粉米血糕,已要價175元。

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內用的好處是有取之不盡的飲品可喝,環境舒適,外頭炎熱,邊看著電視吹著冷氣,也是另番享受。

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懶惰的你,也可選擇店家搭配好的湯滷味套餐。價格看起來比自己挑選食材還划算些,但就不能選自己所愛的食材。

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要價175元的滷味總算上桌,大大一鍋,乍看之下視覺挺飽足的。加點的花生粉米血糕,並沒什麼特別,只能說是比較北部口味的搭配而已。

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小辣的麻辣湯頭,看起來十分清爽。初入口有股淡淡的中藥香氣,接著才有微微的麻辣感,是十分溫順的湯頭。再吃一口最愛的豆皮,已吸附滿滿的湯頭香氣。而其他豆干、貢丸、鑫鑫腸這類的火鍋料,只是煮熟並未入味,幸虧如此才能讓我順利的將整鍋完食。剛開始的幾口,辣度雖尚可接受,但這辣會慢慢地堆積,吃不到三分之一,已開始灌水。

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所有的食材中,最讓我著迷的是朋友大推的滷豆腐。滷製入味的豆腐,咬下一口,香氣跟著噴出,雖辣卻讓人停不了口。有機會要去三顧茅廬用餐的朋友,請小心服用這款滷豆腐,不小心著迷可別怪我囉!

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