名稱:賴祖傳豆花
地址:桃園市大溪區仁和路一段59號
電話:03-3909840
營業時間:10:00-21:00
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原只是中午吃得太撐,想找個可以閒晃的地方走走,沒想到騎了30分鐘的路程,到了大溪首站還是吃。往大溪路上,這間豆花店有多馳名我並不知曉,若非朋友提起,也沒可能特意停留購買。
購買的當下已是傍晚十分,排隊的隊伍並不長。排隊的時間,看見貼在玻璃上的點餐順序,先選擇大小碗,再選擇三樣配料,最後選擇豆花種類。反正閒著也是閒著,便先想好了點餐內容。
剛吃飽飯沒多久,肚子並不餓,只和朋友合點一碗小碗的黑豆花(35元)。料的部分雖可選擇三樣,但因朋友只吃薏仁,因此就只選擇薏仁。薏仁給的量並不算小氣,小小顆薏仁入口十分滑溜且彈。主要的糖分來源是那冰,一口將糖冰、黑豆花及薏仁入口,滑溜程度很一致,甜度也正正好,整碗吃盡還不至於口渴,反而消暑。
黑豆豆花與一般豆花吃起來的口感,除了顏色不同,並感受不大明顯的差異。賴祖傳豆花說有多美味還不至於,但咀嚼豆花時,能吃到豆香味,還蠻不錯。如果有機會來到大溪旅行,排隊隊伍又不長的話,不妨一試。
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