還記得第一次吃這間鹹酥雞是某年的中秋節，當時剛搬家家裡便沒烤肉，習慣買的攤販早早關了店，才有了這次購買經驗。購買時闆娘說的一句：「中秋節不一定要吃烤肉阿！鹹酥雞也很好吃。」把我們逗樂了！
時間流轉，原店家換了地方經營，也越來越出名，甚至兒子還出來開了分店，改革過後的鹹酥雞攤，反讓人耳目一新。價格算是大眾價，不知是因為將品項菜單化的緣故，還是錯覺，感覺品項比以前還要多。
為了比較，本來只在大武店購買的我們，還特地跑到廣東路上的不錯吃購買，就是想知道兒子到底有沒有得到媽媽的真傳。
熱狗(兩條10元) 熱狗的價格雖然不變，但也從小時候的三條10元，縮減成兩條10元，真真是時光流逝物價漲。比起大武店的熱狗，這天吃廣東路上的炸的比較酥，但個人還是喜歡媽媽炸的，熱狗的軟硬度比較剛好。
米血(10元) 這個米血就真的叫人失望了，炸的過軟沒有將米血的Q度保持好，這個大武店的雖然比較好吃，但仍略遜真好味鹹酥雞。
雞皮(20元) 光看外表就知道，炸的有些過頭，但還未到焦的程度，酥脆程度還算不錯，而且沒有異味。
黑輪(2片15元) 這個炸黑輪就比大武店的還要讚，咬下外脆內軟的，口感也維持得很好，會想多買個一份回來嗑。
貢丸(20元) 貢丸的表現也是極佳的，表皮脆，咬的時候還能感受到貢丸的Q度及多汁口感，且沒有冰箱異味，這一項無論是大武店還是廣東路的店都好吃。
最後的重頭戲，自然是鹹酥雞(大份 50元)！外脆內嫩的還算好吃，只是份量上讓人吃的不太過癮。雖然叫了大份的，但其實也沒有幾塊肉，或許是被真好味的肉量給寵習慣了，感覺有些空虛。
廣東路的整體表現約有70分，但大武店消化人潮的速度較快，炸物水準也較穩定。不過，大武店的備量可能不似廣東店多，最近若8點多去買，大多剩沒幾樣可挑的，若要買可能得再早一些，選擇性才會多元。
----------------------------------------------------------------------------------------
2018年2月更新
許久沒吃鹹酥雞，突然有點想念那蒜香，便騎往位於大武路上的不錯吃購買。
這天共購買了熱狗、貢丸、鹹酥雞、米血及雞皮，總價120元。這天購買才發現原來兩間店貢丸的切法略有不同，相較之下，個人喜歡大武路的多些，因為面積夠大，肉汁又被大量鎖住。
熱狗的外皮雖不脆，卻把該有的軟Q完美呈現，三兩下就吃完，很後悔沒多買一份。
鹹酥雞的部分大武店裹粉裹的比較均勻，取一塊雞肉配上蒜頭讓人吃得很過癮。不知道是大武店失手還是怎樣，比起廣東路上的不錯吃，這間的蔥蒜放的比較多，一口肉一口蒜頭及蔥完全不成問題，解膩百分百。
名稱：不錯吃鹹酥雞
地址：屏東市大武路125號
營業時間：17:30-23:30
延伸閱讀
【屏東市】米克早餐Mike Breakfast：菜量多的米漢堡
【屏東市】光頭泰式料理：講話這麼直接的老闆，反而讓人感到坦誠
留言列表
南部吃吃喝喝 (5)