台南=老屋,這樣的印象隨著幾次的旅行已深深烙印在腦海。

不知從何時開始,台南除了美食之都這美稱外,也開始了老屋、老街巡禮。

愛物惜物,珍愛老物件,改造老屋,成了台南新興餐廳的趨勢。

這間Kokoni green是標準老屋改的餐廳。

部分仍舊保留老建築的細節,大處則飽含店主的創意,讓老屋呈現日式雜貨風格。

kokoni green

餐廳並不接受訂位,建議去之前可以撥通電話了解店內座位狀況。

需要全數到齊,才能夠入座點餐,且有兩小時的用餐限制。

入店後,由服務人員安排座位入席。

勾選完餐點後,再至櫃台點餐結帳。

沒有服務費,杯水需至公共區域自取。

kokoni green

抵達的時間為傍晚五點鐘,已有部分餐點售罄。

此次點了蜂蜜奶油香蒜雞腿及紙包蛤蠣X泡菜豚五花,兩種餐點。

其實是怕辣的,但因雞腿只剩一份,既不想吃麵,又不想吃魚,只好選了豚五花。

首先登場的是雞腿餐 NT290元 ,是用雞腿丁跟洋蔥一起炒過的主食。

雞腿肉的熟度掌握得很好,又因加入蜂蜜調味,鹹中帶甜的滋味讓人難忘。

配菜有柴魚敖的白蘿蔔,淡淡的香氣,正好平衡雞腿肉的鹹度。

生菜沙拉採用的生菜,除了常見的羅蔓,還採用了紫捲,不僅色彩更加豐富,也增添食感。

kokoni green

接著登場的是豬肉餐  NT290元,蛤蠣採用蒸的烹調手法,搭配辣炒的豬肉片,竟很絕配。

單吃豬肉辣度尚可接受,但泡菜本身辣勁頗夠,若怕辣的朋友建議還是別輕易嘗試。

當天我將泡菜全挑給朋友享用,再搭配紫薯湯、這才克服了辣度享用完畢。

這道餐點本身調味較重,平時口味若較清淡的朋友,建議改選其他餐點。

紫薯湯味道並不重,但那洋蔥的清甜,時不時引著味蕾,是道讓人欲罷不能的湯品。

kokoni green

餐廳氛圍營造得很好,會讓快門按個不停。

距離台南火車站步行約10分鐘即可抵達,停車並不很方便。

若在成功路上有看見車格,就直接先停了吧!


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地址:台南市中西區觀亭街67號

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