鶴聲國小附近多為住宅區,加之附近的鶴聲國中,串成一大片平價美食區,在這的競爭激烈,存活下來的大都擁有一群以附近住戶為主的客群。

這間小麟牛排大概是我高中時期開幕的店家,那時就常高朋滿座,可見其美味。

如今的物價高漲,即便是屏東仍無法倖免外食費用增加。

可這間小麟牛排,豬排的價格至今仍維持100元以下,鐵板麵依然銅板50元就有,且濃湯、紅茶一樣喝到飽,如此佛心值得去支持一下。

PS:小麟牛排的分店雖多,但只吃過這間。

小麟牛排

正港台灣牛排的套餐,就是排餐有麵有蛋,再來一碗玉米濃湯及一杯紅茶。

吃之前,趁鐵板還燙,趕緊將雞蛋翻身,手腳不僅要快,還要小心不被醬汁噴到,可真刺激。

正因從小就這麼吃,長大後,吃了真正的西餐,才知道原來排餐是沒有蛋也沒有麵條,那種惆悵......至今戚戚焉。

小麟牛排-豬排

麵條採用的是南部常見的白麵,這種麵條不僅Q彈,寬扁的麵條還能將醬汁沾滿吸附進口中。

宜蘭的牛排館所採用的麵條大多是義大利麵條,而花蓮地區所採用的大多是類似油麵的黃麵條,雖味道都不錯但還是習慣這樣的白麵條放入排餐中。

小麟牛排-豬排

小麟的豬排餐肉片的厚度算尚可,不算特別厚,但放了兩塊誠意十足。

最厲害的是醬汁,就算沒有主菜,只是單純的麵條加醬,就十分美味。

其蘑菇醬,是標準的南部口味,鹹中帶甜,但偏鹹多,甜度只是隱隱的。

吃完超有飽足感,真希望這平民小食,價格能持續這樣可愛。

地址:屏東市華盛街7-3號


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