喜歡吃蚵仔煎,卻很少吃跟蚵仔相關的其他料理。因此特地安排了一趟布袋一日遊,既能夠吃到各式各樣的蚵仔料理,還保證新鮮。
將車子停妥後,先四處走走晃晃,最後決定走進這間蚵嗲王,純粹是這間的用餐人潮特別多,又剛好有一桌空桌,就順勢入座了。
虱目魚丸湯 50元
魚丸口感彈彈的,湯頭很意外的一點也不清爽,油蔥放超足,撈一撈碗底還會有蚵仔,讓人超驚喜。
花枝丸 50元
花枝丸表皮炸的很酥,調味有胡椒鹽及泰式甜辣醬料,入口鹹香又帶點甜,清淡口味的朋友請慎點。
炸蚵酥 70元
麵衣偏厚但入口脆脆,配上蚵仔的軟,口感意外的蠻豐富。調味跟花枝丸一樣有胡椒鹽跟泰式甜辣醬,口味偏重,吃不到蚵仔的鮮甜。
三層蚵嗲 80元
蚵嗲現做的,超級燙,剛上桌時入口請小心燙嘴。不愧是三層蚵嗲,裏頭的蚵仔放得超級滿,韭菜味道不重,讓不喜歡韭菜味的我,很容易接受。
老闆對客人都很熱情,不僅會詢問口味是否習慣,也都會招待小菜。而每桌招待的內容都不太一樣,感覺很看老闆心情。自己則很幸運的被老闆招待了一盤燙青蚵,蚵仔超飽滿,入口很鮮甜,是今天吃到的料理當中最清爽鮮甜的一道料理。
店家資訊
名稱:布袋港蚵嗲王
地址:嘉義縣布袋鎮中山路42號
電話:0935-662211
停車資訊:距離布袋第二停車場步行約3分鐘
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