原來橋頭不只有糖廠,還有老街。這讓從未來過橋頭的我,頓時充滿好奇。大老遠開車過來,繞了幾圈總算找到停車場,停妥車子後,信步走往老街。或許是平日的關係,有營業的店家並不多,卻幸運的找到在地小吃-廖記米糕。
剛抵達的時候,大概中午12點半,店內高朋滿座。幸好老闆眼睛尖的幫我們找到一桌空桌,這才免去了等待之苦。
點了一碗大碗的麵線羹及硐仔米糕,做為初逛橋頭老街的開端剛剛好。分量正好,口味適中,價格也很好。
平常很少吃麵線羹,但橋頭廖記米糕的麵線羹,真的很合我的口味。紅麵線的口感QQ軟軟的,咬起來很有口感;羹湯甜甜香香的,搭配上滑溜的肉塊,滋味很不錯。
米糕的肉燥醬給的超級足,底部甚至有一圈鹹香的醬汁。廖記的米糕入口軟糯,搭配上鹹甜的滷汁及魚鬆,不膩又美味,怪不得生意這麼好。
店家資訊
店名:橋頭廖記米糕
地址:高雄市橋頭區橋南路119號
營業時間:9:00-售完收攤
電話:07-6128319
停車資訊:路邊停車不易,建議開往小機堡停車場,步行3分鐘可抵廖記米糕
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