現在屏東吃宵夜的好去處已經越來越多，只是都還納在名單裡還沒一一的去品嚐。不過，今天介紹的這間織田居食並不在名單當中。用餐那日突然間不知道該吃點什麼，一時也沒想到要去滑收藏名單，搜尋了下Instagram，竟發現這間新開不久的店家，便立馬騎著車前往用餐。這也就不難想像，為什麼收藏名單只會越來越多。
走進織田居食，明亮的燈光，木色的桌椅，帶了點溫馨感。雖然服務小姐的臉上一點笑容也沒有，送上菜單後例行性的說完該講解的事便離開，但反正店家也沒收取服務費，小姐該點餐該送餐也都有做到，也就沒什麼好挑剔的了。
點餐的時候，只是專注看著黑板上的新品，並未注意到菜單原來還有背面。本是想再跟服務生拿菜單來看，沒想到服務生回了一句；「不喝酒的話，飲品只有汽水或無糖綠茶可選。」聽了這話，便直接向服務生點了無糖綠，而來的是一瓶日本進口的生茶。這款飲品在前年去日本旅行時，就很愛喝，只要自動販賣機有就會買來試，因此對這味道熟悉的很。
來用餐的那天，確實是餓了。忙了一整日的普渡事宜，這晚只想好好的吃，一個不小心，就點了滿桌的菜。從點餐到上菜，店家的出餐速度頗快，雖說菜單上寫了現點現做需耐心等待的字眼，應也只是打打預防針罷了。
雖然不討厭吃生魚片(200元)，但其實很少吃。若不是家姊愛，這道肯定不會點。那日我吃了一塊，新鮮度還算不錯，魚肉的質感也不差，更沒有什麼怪味道。
燒肉丼(120元)上桌的時候，那香味惹得我們眉開眼笑的。速速的拍了一張照片後，便大快朵頤了起來。燒肉醬的香氣很棒，味道很濃，醬汁也夠濕，大多數米飯都已被沾濕。雖說米飯並非煮到粒粒分明的，但那鹹淡合宜的醬汁香氣逼人的，也就掩蓋過去了。
海鮮炒烏龍(120元)分量不算多，烏龍的質地與讚歧烏龍麵的質感很接近，Q彈度並不差，醬汁也吸收的十分徹底。但也因為麵條的醬汁吸收力不錯，整體入口就是一個鹹，沒能嚐到海鮮的鮮甜味，可惜了些。
這兩支烤雞腿肉，分別是味噌(50元)與明太子(50元)口味的。味噌的醬汁過於偏鹹，即便上頭有著滿滿的蔥花來緩和，卻仍壓不太下那鹹勁。比起味噌，明太子口味的反而優質許多，不僅不會過鹹，還能嚐到雞腿肉的多汁，十分討喜。
鹽烤松板豬(180元)算是當日用餐的所有餐點當中，最失望的。主因是雖強調是鹽烤，松板豬的鹽味卻很淡，淡到幾乎沒有，甚至讓人懷疑到底有沒有下，讓人一邊吃一邊得沾取胡椒鹽，才有味道。在肉質上，雖保留了松板豬應有的Q，但又似乎偏柴了些，真枉費了那看起來油油亮亮的外觀。或許對口味清淡的人來說，這道菜色會有頗高的評價。可對我來說，這道菜只能想成是因為前面幾道菜味道過於濃重，因此才會有這樣的感覺，如此安慰自己而已。
黑椒唐揚雞(180元)的呈現方式有些意外，因為一直以為所謂的黑椒是在於炸雞的外皮，而非真正的黑胡椒口味去炒的唐揚雞。因為炒過，雞肉的外衣早已不脆，但又因為外衣有一定的厚度，咬起來仍留有一定的口感。由於調味下的頗重，想來配上啤酒肯定爽快，只可惜還得騎車，酒就留待未來再來享用了。
整體來說，織田居食的味道整體較偏家常多些，與店內的整體氣氛十分搭配。店家的用餐座位數並不多，位子與位子之間也不會過於擁擠，真的非常適合下班後想要吃點東西喝杯小酒時來。
名稱：織田居食
地址：屏東市建民路83-3號
電話：08-7519009
營業時間：18:00-00:00(週日公休)
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