記得第一次吃石頭餅是在小學的時候。那時攤子就擺在小型圖書館的圍籬邊上,只賣一種口味一片10元。每當存夠了錢,就會興沖沖的踩著單車去報到,但沒多久那攤子就收了,直至長大偶然再次看見販售石頭餅的攤位,才又想起那單純的美味。
或許是這段往事太過深刻,每當看見有人在賣石頭餅的時候,會特別想吃。有趣的是,無論是在哪邊看見石頭餅,無論有多少種口味,永遠只買花生芝麻,因為這才是小時候吃到的那個味道。這一味我在宜蘭念書的時候並沒看見過,在屏東市區有賣的更是不多,偶爾在夜市看到,都會讓人特別興奮。
還記得發現萬丹夜市有賣石頭餅的那會,多開心阿!就是喜歡吃那剛起鍋,外皮微脆,內餡香香的味道。一片只要15元(花生芝麻口味),做為飯後的點心很是合適。但近期去買總是拿到預先做好的,或許是因為生意太好,不想讓顧客久等才採這樣的措施,但味道真的有差,餡料也較以前少了,每吃一次總又失望一次,不知還有哪裡有賣呢?
名稱:石頭燒餅
地址: 屏東縣萬丹鄉成功街二段260號(小上海香酥雞斜對面)
營業時間:每週二、四、日 18:00開始至售完為止
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