朋友熟門熟路的帶著我們穿過小巷,找到這間位在小路內的燒烤店。說是燒烤提供的品項及種類卻是豐富多樣,雖價格並不是太可愛,但創意滿分且環境舒適,即便不喝酒也能吃得很盡興。
除了冰櫃裡的食材,上頭的菜單也有一些創意燒烤可點,讓初次造訪的我看得眼花撩亂。點完餐後店員確認金額有達低消就可以進去找指定的位置,烤物調理完成後,店員會直接送上桌的。
這裡除了烤物之外,內用都可以免費吃柴魚醬拌飯及茶泡飯,想吃多少自己來,完全不怕餓著。怪不得一進到店面,幾乎人人桌上都有一碗飯,起初還以為是熱門品項,還想請朋友加點(笑)。
玉米筍(NT65)是直接整支下去燒烤,雖然扒皮的過程有點麻煩,卻是能保留蔬菜甜味最好的方法。另外一盤明太子雞翅(NT160)因為懶得沾手我並未吃,但朋友都一致稱讚,看來是不錯的。
起士牛奶馬鈴薯(NT75) 表皮並未去除,但並不影響口感,甚至讓馬鈴薯的香氣更好了。馬鈴薯切的夠厚,中間十分鬆軟,沾上起士醬一起入口十分過癮。不同切法口感的呈現亦略有不同,最邪惡的部分是盛裝起士的底層,一口咬下竟意外的不膩口,非常容易有飽足感,胃小的朋友享用前先三思。
起士洋蔥棒棒糖(NT35) 喜歡吃洋蔥的朋友一定不能錯過,烤過的洋蔥甜度超高,搭上起士的鹹香,非常對味阿!烤物的部分點了約有10串,印象比較深刻的莫過於培根蕃茄捲(NT45),油脂豐富的培根碰上微酸的小番茄,解膩度超高。一口吃下蕃茄捲,會先咬到外層的肉香,接著爆出一股酸,蕃茄味隨之而來,比起常見的青蔥捲還美味。整體來說燒鳥的調醬口味並非常見的濃重型,與台式燒烤相比顯得清爽一些。各樣食材之間的平衡做得很好,也沒有過焦或蓋掉食材味道的情況發生,相當值得一吃。
名稱:燒鳥串道
地址:桃園市中壢區三和二街14號
營業時間:17:30-02:30
電話:0981-027661
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