2分之1肥食遊樂人生

雖到台北多次，甚至住過東門站附近，卻從未逛過馳名的永康街。到了永康街，立馬開啟觀光客模式，獨自閒散逛街，隨手亂拍。這條街逛的東西雖不太多，吃的卻聚集了許多類型，從台式、粵式、日式到越式都有得選擇。走了一小時，最終選定了排隊人數總在20個徘徊的天津蔥抓餅。

天津蔥油餅購買的人多除了好吃之外，最大的因素還有價錢。整條永康街雖有不少食店，但一間比一間價格還貴，彷彿人氣越高價格就越不可愛，看得有些乍舌。例如誠記越式料理，一碗牛肉河粉要價210元，對於我這個村姑而言，著實花不下手。

排隊的人潮雖多，但消耗的速度也算快，大概10-15分鐘的時間就拿到熱騰騰的蔥抓餅。

其實一邊等待一邊看著煎台，感覺並不那麼美味。因此咬下餅皮時，自己其實有些驚到，餅皮外皮酥脆，餅皮內層則是非常鬆軟的，該有的勁道也有維持住，是好吃的蔥抓餅無誤。

選的是九層塔加蛋的口味(35元)，九層塔的量雖然不多，卻仍有煎出香氣，蛋的鬆軟搭上餅皮，絕搭是一定的。另外這抓餅還有個關鍵，就是那單純鹹的醬油膏。因為單純鹹，只是刷上薄薄一層，既增加了濕潤度，也是最主要的味道來源。

名稱：天津蔥油餅

地址：台北市大安區永康街6巷1號

電話：02-23213768

營業時間：9:00-22:30

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