還記得第一次吃這間籠太子是三年前的暑假，那時公司就在附近的朋友帶著本來要去吃添好運的我們來到此處，沒承想一試成主顧。現在說到香港點心，腦子第一個浮現的就是這間綠色調的籠太子，店家名氣隨著口碑越來越大，這回中午去用餐已略要等待。
販售的品項並不算多，單張菜單就已寫完。這回點了六道料理，有四道都與蝦子有關，真的超偏愛港點的蝦料理。
鮮蝦腸粉 HKD23
一段腸粉裡面就藏著一隻蝦，腸粉外衣略彈又滑舌，加上鮮蝦本身的鮮甜，和朋友兩人吃到不想相讓。
鮮蝦燒賣皇 HKD13
當這道上菜時，腦子裡還有些狐疑，想說何時點了燒賣。看了一下菜單，才發現自己被鮮蝦二字迷惑，不知不覺就點了一份。蝦子在這燒賣裡並不突出，幸好口感上夠扎實且Q彈，還算不錯。
鮮蝦腐皮捲 HKD20
這道上桌時讓人超疑惑，因為這道完全與想像的完全不同。用餐完問了當地朋友才知道想吃的菜名應為上湯鮮竹卷，怪不得上菜的料理跟想像的完全不同了。這道就很普通了，雖說外頭的腐皮煎的很香口，但太過油膩，即便裡面有鮮甜的蝦子也沒能拉回太多分數。
名醬蒸鳳爪 HKD18
個人不吃雞爪，這道由朋友全包了。愛吃雞爪的她，覺得調味還不錯，啃得蠻津津有味的。
古法糯米雞 HKD23
這道是朋友好奇心驅使下點的，剛打開葉子濃濃的荷葉香馬上就噴出來，份量比起想像中的還要扎實，若想多吃點東西的朋友，要點這道得多加斟酌。
米粒屬於較軟爛的類型，口感並不是太好。別看有些醬色，口味竟是鹹中帶甜的，這倒是讓人驚訝了一下。雞肉並不多，糯米佔據了90%，若不是特別喜歡吃糯米飯的朋友，可以不用點。
鮮蝦蝦餃皇 HKD13
這回吃的蝦餃皇的皮做的沒以前好，其中一顆的表皮甚至還破了，幸好湯汁還鎖在裡面。外皮表現雖不太好，但內餡不管是口味還是口感上仍有維持水準，為這餐畫下了非常棒的句點。這裡的服務阿姨們，人都蠻好的，至少我來用餐時都沒遇到被兇或被臭臉的情況。同樣愛吃港點的朋友，不妨找個機會來試試，看看是否也是你們心中的愛。
名稱：籠太子點心專門店
地址：香港柏樹街9號
營業時間：10:00-02:00
電話：852-26488911
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