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去之前就已得到許多誥誡,知道點餐不要多問,反正就是默默的跟著指示牌的說明一步一步照做就沒有被罵的可能。吃一頓飯如此戰戰兢兢,也是十分特別的體驗。

光頭泰式料理

不想被罵,吃飯順序如下:

1、門口左邊拿菜單及筆

2、自行找尋座位

3、畫單完成,請將菜單放在櫃檯的最左邊,靜靜地放著即可。(低消90元)

4、聽到自己的餐點好了,需到剛剛放菜單的位置領取。

5、餐具放在在大長桌尾端後方的小桌上,覺得太辣櫃台處有免費的解辣汁喝。

6、吃完不用收餐盤,直接到櫃台結帳。

光頭泰式料理 菜單

用餐期間剛好有組老闆熟識的客人,聽聊天內容應該是從學生時代吃到出社會的老客人。老闆講話很直接不拐彎抹角,即便你問他最基本的菜單放那裡,也不會直接告訴你答案,反而回說:「你看不懂嗎?」在這服務業精神不斷被曲解的社會風氣下,能夠這麼直率說這話的,想想還真找不到幾間。於我而言這樣的服務方式並不可怕,反而覺得坦率真性情。

光頭泰式料理 辣炒雞丁

辣炒雞丁飯(100元),老闆辣椒給的大方,讓愛吃辣的妹妹吃的過癮也有些受不了,幸好店家準備的茶飲蠻解辣。果然老客人就是經驗老道,看著他們桌上一人一大杯解辣的綠茶,就知道有備而來。

光頭泰式料理 泰式打拋豬

打拋豬飯(90元),這一道是網路上不少人強推的料理。口味與辣炒雞丁飯相比屬於小兒科等級,微微的辣搭配著絞肉的鹹香誘引著人想多扒幾口飯。絞肉的肥瘦肉比剛剛好,不會感到油膩或乾柴,怪不得那麼多人喜歡。

光頭泰式料理 臭豆腐

臭豆腐(50元),這臭豆腐不僅臭還臭得很夠勁,喜歡吃臭豆腐的人一定不要錯過,醬料的辣度介於辣炒雞丁與打拋豬中間,較適合會吃微辣的朋友享用。整體來說,光頭泰式料理的調味都算不錯,只是若拿泰式口味的標準來看卻不夠地道,反而說是台式偏泰式的創意料理還差不多。價格上個人覺得略高了些,份量也偏少,若為大胃口的朋友建議多點些單品為佳,當然荷包也得深一些囉!

 

名稱:光頭泰式料理

地址:屏東市博愛路466號

營業時間:16:00-24:00


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