位在屏東大學附近的小巷弄內,既不熱鬧也不起眼,卻擁有滿滿的人氣,想吃還得碰些運氣
訂位規則請注意:
1、曾經利用亞提咖啡的粉絲團訂位,但回覆說網路系統有問題,所以改採電話預訂,但不確定現在修復好沒?電話預訂最保險。(2017年9月利用Facebook訂位有成功唷)
2、中午只接受12點以前的訂位,晚上16:30後可以訂位。
3、只接受一個星期以內的訂位。
若臨時要去用餐的朋友,出發前建議先打通電話詢問座位狀況。曾有過直接到現場,唯一的空桌被剛剛的詢問電話訂走了。這通電話可以幫助自己不撲空,有益無害阿!
亞提咖啡的價位算是中等,菜單設計還算溫馨可愛。或許是用餐時段已是下午,部分商品已完售。一直記得有人說:「點跟肉相關的美食準沒錯」因此,沒有太多猶豫就選擇了烤雞蓋飯,而朋友則選擇了網路上多人大推的板腱牛排蓋飯。因有禽流感,有額外要求店家雞蛋全熟。
首先登場的是烤雞蓋飯 NT209
滿滿大厚雞肉排就這樣佔據了盤面的三分之一,光是視覺就讓人享受。蔬菜比例很低,以蒸煮為主。光用眼睛看就可以想像其雞皮會有多麼脆口,咬下一口果不其然,肉汁還會一併迸發出來。雞肉的調味感覺用了不少香料,咬的同時會隨著肉汁不斷竄出香氣,胡椒香也一直隱隱著誘著。
朋友的板腱牛排飯,熟度掌握得恰到好處,肉的嫩度很好,也沒什麼牛腥味。
無論是雞排還是牛排,白飯都會淋上特調的醬油。醬油蛋飯本來就是絕搭,如果沒有禽流感,吃太陽蛋其美味度肯定更好。不過,醬油本身頗死鹹,雖帶了些甜味,可遮蓋不住沒什麼醬香味這個缺點。醬油本身淋的的量雖不多,但因醬油本身太鹹,吃到後來會覺得鹹度太高,口乾舌燥。幸好有水煮的蔬菜在旁調和,否則這盤差點讓醬油打壞行情。
擺出美味餐點並不稀奇,若能將餐點完食才是真愛。這份餐點雖差點因為醬油釀成悲劇,可餐點組合很好,材料簡單不繁複,光是那大塊又烹調得宜的肉排,就讓人值得再次光臨。
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2017年9月更新
這次同行的一位友人,特地從高雄下來到屏東,連續撲空兩次,這次總算讓她吃到。若是尖峰時刻用餐,強烈建議要訂位,撲空機率很高阿!除了原有的菜單,現在還多了一張新的單頁菜單,選擇多了不少。
朋友為了板腱牛排飯(209元)而來,口味果真沒讓她失望。擺法似乎與早前不同,這樣的擺盤,有肉量變少的錯覺,或許是因為切得又薄又長的緣故吧?若近拍,視覺上卻比昔日好看,跟刨冰一樣尖尖圓圓的。
拔絲杏鮑菇帕里尼(210元)一上桌,豐富的配料立馬吸引眾人眼光。烤的酥脆的帕里尼搭上掉出一旁的起士,看起來就十分美味。
小斧頭豬排蓋飯(269元)
這道上桌時用木托盤盛裝,除了主食還有一盤優格沙拉及一片小麵包,吃盡已有8-9分飽。可愛的小斧頭豬排,應有採用咖哩去做醃製,調味雖不濃烈,香氣卻很舒服。豬肉肉質略硬,咀嚼的時候會吃到烤香。吃這道菜,沒辦法優雅,肯定得拿起骨頭啃食一番,怎麼可以放過最美味的骨頭邊緣呢!
這一回的醬油淋汁份量是恰到好處,不搶風頭,適度的讓白飯添上醬香及濕潤度,美味更加分。吃的是半熟蛋,刻意的剖開,讓蛋黃與醬油飯混合,一起入口,好吃不在話下。
沒有用餐限制的亞提咖啡,讓一行人吃的開心聊得盡興。店面空間並不大,附近不太好停車,若要來此用餐建議騎乘機車,會方便許多。
名稱:A&T亞提咖啡
地址:屏東市林森路2巷2-1號
電話:08-7213484
營業時間:10:00-21:00(週三公休)
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