來此用餐純屬意外,不引人的店門,入內後幾張桌椅,明亮的光線,反倒讓人感覺整潔。

用餐的當下雖已下午一點鐘,仍然有不少人入內用餐,可見在當地已有一定的客群。

餐廳很近東羽球館,打完球正好來此祭拜五臟廟。

甘泉魚麵菜單

看菜單,這間店是專賣麵料理的,其中又以湯麵為大宗。

價格並不算平實,原先還頗有微詞,可看見端來的份量後,倒是理解了。

點餐檯的旁邊有個小冰櫃放置各樣小菜,若有需要直接拿取即可。

甘泉魚麵

今次點了九州蒜味白湯叉燒麵 NT125元。

其蒜味並非香濃的,但每飲一口湯,都能感受到微微的蒜香,整體湯頭很清爽,即便整碗喝完,也不會感到很大負擔。

糖心蛋煮得恰到好處,正因這顆蛋,反讓人有吃日式拉麵的錯覺。

九州蒜味白湯叉燒麵 甘泉魚麵

這裡的麵條是屬於較粗的手工麵。

麵條雖不Q彈,但每口麵條都將湯汁吸飽,會讓人停不了筷子。

這樣的麵條若拿來做麻醬乾麵,其美味肯定更加倍。

九州蒜味白湯叉燒麵 甘泉魚麵

若真要說這碗麵有什麼缺點,大概就是那叉燒肉。

肉質本身雖不錯,但不知是何緣故,總覺得叉燒肉有股淡淡的冰箱味。

那味道並不讓人感到難受,甚至朋友們也沒吃出來,或許是我太過敏感了也不一定。

打完球,吃完這碗,身心都滿足了起來。

有到附近的朋友們,不妨嘗試。

地址:高雄市三民區明誠一路673號


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