2016年在妹妹的帶領之下，初遇了北平楊寶寶蒸餃，那時候的我可是騎著機車，千里迢迢地過來。後來有了車，從楊寶寶從有停車場吃到沒有停車場，直至今日又有了專屬收費停車場。停車收費也從早期的一次10元，變成如今的半小時15元，果真物價隨著歲月飛漲，幸好楊寶寶的好味道，始終沒變。
楊寶寶的用餐人潮多，但出餐速度也快，翻桌率更是高，即便抵達時需要等待，通常也不用等很久，就能入內享用。入座後，桌上會有菜單，畫妥想吃的東西後，服務人員會收走單子，餐後再去櫃台結帳即可。販售的品項其實不多，主打的是蒸餃。而我每次來用餐的基本盤就是一籠蒸餃、一盤鍋貼及一份捲餅，偶爾會再點碗湯。
楊寶寶的鍋貼一定要現場吃，外帶回家就少了湯汁流洩的狀態，雖然外帶口味依然，就沒那麼多汁。這裡的鍋貼，底部會帶點微微脆感，咀嚼的時候會帶點麵香，搭配上鹹中帶甜的豬肉內餡，讓人很容易著迷。
初次來楊寶寶的時候，其實是吃不慣他們家的豬肉捲餅，因為捲餅裡用的豬肉味道類似滷味攤上腱子肉，滷汁的味道很重，調味雖不差，卻讓我很疑惑。但因為他們家的餅皮真的很香，對於我這個麵粉控來說，有著難以抵擋的魅力。因此次次來還是點，多吃個幾次之後，便成了習慣。而近幾年吃楊寶寶的豬肉捲餅，不知是配方改了，還是因為肉量少了的緣故，那個讓我不習慣的滷汁味少了，捲餅的餅皮香卻如舊，搭配上蔥絲微微的辛辣感，很是美味阿！
牛肉捲餅的調味與豬肉不大相同，香氣明顯更迷人，肉片也比較嫩口。雖然肉餡、蔥絲下的不算多，但每一口都能吃到肉片，很是飽嘴。
蒸餃總是最晚上桌的，皮雖不薄透，但內裡的餡及湯汁卻讓人一口一口停不下來。這蒸餃連沾醬都不用，咬入嘴內彷彿有魔力似的。
其餡料味道類似於鍋貼，但不知為何在蒸餃中就是特別迷人，怪不得蒸餃是超人氣。用餐途中，赫然發現對桌的小情侶是日本人，沒想到這間小吃的美名也傳到國外，著實讓人吃驚。畢竟楠梓對於觀光客來說並不算便利能抵達的地方，可見魅力引人。希望口味並沒有讓他們失望，至少我自己很滿意這份餐點，相當滿足地走出店外。
店家資訊
名稱：北平楊寶寶蒸餃
電話：07-3513322
營業時間:11:00-01:00
地址:高雄市楠梓區德賢路151-1號
停車資訊：步行一分鐘，就有楊寶寶專屬收費停車場。
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