這間店之所以吸引我,是因為他是附近裝潢的最為用心的一間便當店。買之前已經觀察了許久,看著人進人出生意興隆狀,難免好奇,好幾次都說要去買,但回到家就又給忘了,直至這個週一,才真正走進店內購買。

大武食堂

為了應付趕著上班的顧客,收銀台旁還特別設置了快點便當,怪不得之前等紅燈時就能看到來去很快的客人,原來是有這個緣故。事先做好放在保溫箱裡保溫的作法,在這一帶並不常見,對於趕時間的人來說,確實是很棒的想法。

大武食堂

看了看便當的品項,馬上被嫩骨便當吸引,嫩骨二字讓我想起在香港吃到的軟骨飯,那滋味現在都還記得。

大武食堂

回到家打開了要價70元的軟骨便當,突然有些傻眼,這肉乍看之下,跟普通的滷肉沒什麼區別,而且尺寸讓人感到些許空虛感,幸好肉質十分軟嫩,口感也與一般的控肉有所區別。口味鹹中偏甜,軟骨的部分燉的十分軟嫩,很適合天氣炎熱的時候吃。

大武食堂

配菜的部分不能自選,但青菜的調味並不會過重,吃清淡口味的朋友相信也能接受。一旁的香腸,口味普通,厚薄度也是會讓人傻眼的等級。整個便當中,最讓我感到無奈的是那跟隔壁排骨大王同一等級的軟米飯,並非不好吃只是不符個人喜好罷了。整個便當吃完,約有七分飽,同樣跟我一樣是大胃王的你,別忘了為自己多切一份水果。

大武食堂

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2019黏9月更新

其實早就把這間便當店納入黑名單當中,因為那軟軟的米飯真的不是個人所好,但有天卻在信箱中發現寫在Google Map評論的訊息,店家回覆了。這倒是讓我感到好奇,當下就點開了Google Map查看回覆的留言,雖然留言並沒有特別提到什麼,只說了會多加注意,會努力的罐頭回覆。卻激發了想再次嘗試的念頭。

大武便當

這次的嘗試並沒有失望,反而成了會再次回訪的店家。會讓我想法大轉變的關鍵就在米飯的軟硬度已變成粒粒分明的類型,加上本來就不算難吃的配菜,自然就沒有需要納入黑名單的必要。而且現在的大武鐵路便當除了之前常見的幾款便當之外,也新增了不少特別口味的便當,例如這次購買的打拋豬便當就是一個例子。雖說口味上還是偏台式多些,但在開胃程度及新鮮度上還是有的,換換口味也是不錯的。

 

名稱:大武鐵路便當

地址:屏東市大武路80號

電話:08-7550780

營業時間:08:00-20:00(週日公休)


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