【屏東市】早餐-客啦客漢堡店 (廣東店) 必吃鍋燒意麵肉大器吃完好滿足 2017.04.04更新－2分之1肥食遊樂人生

回到家鄉生活久了，才發現原來客啦客是屏東老牌的早餐店。第一次接觸客啦客是位在莊敬街，那間店以早午餐為主導，抽取了客啦客的精華再加入創意元素反偏西式餐點較多。Ke'Lake Brunch心得文：請點我

撇除這間早午餐形式的客啦客，一共吃過兩間傳統式的。而今次介紹的崇蘭分店，是相較之下比較喜愛的。招牌的蜜汁雞肉是無論到哪間分店，都是必點的選項。無論是加入餐點內還是單點，反正總有一份餐會是這個肉。想來醃料都是秘傳的，差異應該不大，只要烹調得宜，是不大可能踩雷的。

客啦客崇蘭分店

之所以喜愛崇蘭分店，除了地理位置佳，摩托車也很方便停位，最重要的是那銷魂的鍋燒意麵，讓人難忘。他的湯頭就是南部常見的沙茶湯頭，並沒有太過特別之處。重點是在放的料。料的種類並不多，就是肉、青菜、雞蛋及丸子，但肉片給得很大器。而且那個肉已經有事先醃製過，本身味道就十分足夠。放入鍋燒麵裡頭一起煮，肉質很嫩口，整碗吃完讓人很滿足。對一碗60元的鍋燒意麵來說，非常值得。

客啦客崇蘭分店

除了鍋燒意麵，我們還點了燒肉蛋餅以及比較少見的燒臘洋蔥堡。燒肉蛋餅其餅皮並沒有太特別，主要是那燒肉醃製得宜且肉片煎的恰到好處，不另外沾醬味道已非常足夠。

客啦客崇蘭分店

燒臘洋蔥堡這是第一次見，因為特別才點的。但整體並沒有太特別的地方，那個燒臘就是想像的那個味道，很普通，不過肥肥油油的至少吃起來不會乾柴。幸好有搭配洋蔥一起，不然整個漢堡吃完會非常膩口。若不是特別愛吃燒臘的朋友，其實可以忽略這款漢堡了。不過，值得一提的是漢堡麵包本身。採用的麵包體是以前小時候愛吃的那種軟軟的傳統漢堡麵包，吃來特別親切。

客啦客崇蘭分店

以下為菜單，價格算是平實，提供給大家參考。

客啦客崇蘭分店

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2017.04.04

因為想念大氣的排骨鍋燒意麵，清明節的這天不吃春捲，改吃豐盛早餐。三人去吃卻點了鍋燒排骨意麵*2、蜜汁雞肉漢堡*1、烤肉蛋餅*1、烤肉捲餅*1、單點蒜味烤肉片及蜜汁雞肉，擺滿整桌，看起來驚人。首先登場的是思念許久的鍋燒意麵 NT60，可不知為何總覺得肉縮水了，分量似乎沒有初次吃那麼多。火鍋料放的不少，約有5種，整體來說放的料還算豐富，可排骨縮水這點，倒是有些失望了。

客啦客崇蘭分店鍋燒意麵

倒是烤肉蛋餅 NT40比起上次好吃太多，或許是這次火候較夠，蛋餅皮表面有煎香，搭配烤肉及蔥蛋入口，很搭。

客啦客崇蘭分店燒肉蛋餅

烤肉捲餅 NT55，其實就是蔥油餅皮，厚實的餅皮煎的酥香，搭配上醃製得宜的烤肉片及美生菜，既不膩口，咬勁還很好。餅皮裡頭刷了一點醬油膏，整體搭配起來不會乾巴巴的。這個倒是意外的美味。

因想念排骨#鍋燒意麵而前往用餐，沒想到驚喜的竟是#烤肉捲餅。 🌯客啦客崇蘭分店烤肉捲餅NT55 原以為是墨西哥捲餅，沒想到送來竟是蔥油餅捲，不過是自己誤會的也怪不得人。煎的脆香的餅皮，搭配上醃製得宜的#烤肉及增添口感的#美生菜，怎麼是如此美味的。 #屏東美食地圖 #屏東 #屏東美食 #早餐吃什麼 #豐盛 #吃好飽 #早安 #早餐 #台灣美食 #相機食先 #foodie #brunch #morning #breakfast #instagood #instafood #pingtung

huangkiki（@eatkiki）分享的貼文於 2017 年 4月月 4 12:49上午 PDT 張貼

單點的蒜味烤肉片 NT25，烤肉煎得很嫩口，可惜蒜味並不凸顯，甚至吃不太出來，有違此名。

客啦客崇蘭分店蒜味烤肉片