2分之1肥食遊樂人生

位於忠貞市場旁的唐記雲南米干，是在地好友推薦的美食。不僅僅停車方便，口味也很特別，尤其是粑粑絲，讓咀嚼系的我深深著迷。

豬肝蛋米干 90元

米干有點像有厚度版本的粄條，但沒有粄條的Q度。湯頭單喝是有鹹香的，但搭配上米干，竟比預期的清淡一些。咀嚼米干的時候，會有些微的米味竄出，配上店家附的辣泡菜，去掉嘴裡的油感又能為米干增添脆度，口感豐富許多。

炒粑粑絲 130元

粑粑絲與米干是分別在口感天平兩端的麵條，不同於米干的一咬就斷，粑粑絲非常的Q彈而且耐嚼，很像化身成麵條的珍珠。不同於湯麵的清香，炒的粑粑絲香氣逼人，咀嚼的同時還會不時散出花生香氣增味，讓重口味又重香氣的我，喜愛非常。

唐記雲南米干總店，內用座位其實不少，但生意好，若是用餐尖峰時間有機會需要等待座位。店家有不少平常沒見到的菜色，有機會再去除了必點炒粑粑絲，會想再試試其他沒聽過也沒嘗過的菜色。

名稱：唐記雲南米干總店

地址：桃園市中壢區龍東路214號

電話：03-4162203

營業時間：07:00-21:30

停車資訊：步行兩分鐘就有收費停車場可停汽車，機車可停店門口前

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