雖說是因為忙碌而將文章的書寫暫停了一季的時間,可仍會忍不住搜尋附近有沒有什麼店家是感興趣卻還未嚐過的。這回在廣東路上發現的小攤車,雖然是有些不起眼,其肉燥飯的香氣卻讓人食指大動,拿著便當便只想速速的衝回家品嘗。
販售的品項很單純,主食香菇肉燥飯就直接打在店名上,可見對這品項多有自信。本來只想買小份的試試,卻因受不了香氣的誘惑,點餐時直接點成大份的,想一次吃個過癮,是不是雷的這個問題早就拋到腦後。
李桑的香菇肉燥飯(大 40元),放眼一看香菇的量真的很不多,如果以肉燥飯的角度來看待,會比較不失落些。
肉燥的部分是以肥肉為主,光看樣子跟台南的阿龍肉燥飯很像。這種類型的肉燥飯只要入口不會讓人感到膩口,基本上就已成功了大半。
小心翼翼的夾起有飯有肥肉有香菇的一口飯扒進嘴裡,最先感受到緩緩竄出的醬油香,接著才是肥肉帶來的軟感,最後壓軸的是米飯的Q,整體搭配的天衣無縫,讓人不知不覺就完食。而至於飽肚嗎?對我來說,似乎大概只有六七分飽而已。
名稱:李桑香菇肉燥飯
地址:屏東市廣東路609-3號
營業時間:11:30-22:00(週四公休)
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