瓦城泰國料理是家裡的愛店，若家中沒煮飯，又沒特別想吃什麼店家，往往就會選擇瓦城用餐。
其不辣的料理雖佔少數，但有辣的料理若挑選得當，並不會辣得過火，對於怕辣的我來說尚可接受。
每次到瓦城所點的料理就是那些，可能這次少了泰式咖哩雞就會多了紙包雞，就那幾道點來點去，即便有新品也甚少嘗試。
最讓人忘懷的還有瓦城煮的泰國米，每次總要添上好幾碗，吃得撐肚方罷休。
喜愛來瓦城除了合胃口外還有一個主因，便是營業時間。
由於職業因素，吃飯時間並不正常，長期下來，有時外出用餐已下午2、3點，這時想用個正餐，還真沒幾間店可以選擇，這時瓦城也成了首選。
瓦城的服務一直以來給予的印象都是不錯的，即便是實習生，其教育訓練亦屬不錯，即便偶爾也會出點無傷大雅的小差錯，仍不影響用餐心情。
更何況，這些服務生可是真的有在觀察。
像有次用餐到尾端，肚子雖已有9分飽，卻仍有些嘴饞拿著筷子在那要吃不吃。
此時服務員上前詢問是否需要更換餐盤，我嘴上雖回不用，但內心卻感到奇怪，為何如此發問?
此時低頭開了一眼盤子，原來是自己一時忘了竟將叉子及湯匙擺在盤子的同一側，怪不得服務員如此詢問。
這餐桌禮儀，雖然是服務員基本要注意的，卻並非每間餐廳能夠做到，更何況還只是實習生而已。
此趟用餐共點了5道菜，其中有一道是從來沒試過的。
第一道上桌的是月亮蝦餅，這道菜可是瓦城必點之一。酥脆的表皮，搭上扎實的內餡，吃起來頗過癮。不過，這次的醬料感覺比從前吃的還偏酸一些。
第二道上桌的是泰式炒河粉，這道是次次來必點的。這道若火侯夠時，香氣會很十足，會一口一口停不了，這趟來吃表現算是普普。
接著上桌的是椒麻雞，這道菜家人常點，我卻是第一次吃。為了保持雞肉的脆度，醬料是在客人面前淋上的。
吃起來就像沾了醬油的雞排，多沾了一些檸檬香氣。雞肉炸得很好，外酥內嫩，咬時還會迸出肉汁，很下飯的一道菜餚。
第四道登場的是蝦醬四季豆。這道四季豆也是每次必點的，其蝦子的香氣每次都能爆得整盤四季豆香噴噴，引得人多吃好幾口飯。
最後登場的是綠咖機椰汁雞肉，這道菜是第一次品嘗。
綠咖哩辣度比較高一些，不過香氣比較足，但這辣度不是我這幼幼班吃辣者能接受的，幸好用的肉是雞肉條，咖哩汁並不會燉煮進雞肉裡頭。
這裡座位數量頗多，若是好友聚餐或者聚會均合適，更何況還沒有用餐時間限制呢!
人多一點，就能享用更多菜餚。
想嘗試異國口味的家常菜，不妨試試瓦城吧!
地址：屏東市中華路80號1-2樓
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