在馬來西亞旅行的日子，幾乎都是睡到自然醒，床上賴一下後，才梳妝打扮出門吃早餐。身為南部人，以一鍋湯作為早餐，是件稀鬆平常的事情，不足為奇。畢竟平常也會在早餐店點碗鍋燒意麵或肉燥飯了，出國還能來鍋肉骨茶暖暖胃，是很不錯的選擇。
抵達阿喜肉骨茶大約是10點40分左右，現場剛好有空桌，很幸運的不用排隊。餐廳工作人員指引入座後，很快就送上菜單。肉骨茶分成四種尺寸，我們兩個女生用餐，點中份不含內臟，加料選豬肉丸，這樣的份量對我們來說剛剛好。
最先上桌的是普洱茶(杯裝)跟冰涼茶(馬蹄竹蔗)，馬蹄竹蔗水味道清清的，入口帶著微甜。吃肉骨茶時，來口馬蹄竹蔗水，讓喉舌轉換一下味道，是很不錯的選擇。
排骨肉有肥有瘦，但瘦肉居多，肥肉只佔小部份並不影響口感。肉湯燉得濃濃的，中藥香氣雖重卻很討喜，是帶有層次的香甜感。
選擇肉骨茶的料時，一度很猶豫到底要豬肉丸還是腐竹，幾番掙扎後，最終選定了豬肉丸。幸好點餐運氣還不錯，豬肉丸超好吃。不同於排骨肉一咬就分離的軟嫩口感，豬肉丸就像台灣的貢丸那樣，入口QQ彈彈，咀嚼的同時又不斷釋放肉骨茶湯的香氣，完全正中個人喜好。另外，吃肉骨茶，油條是一定不能錯過的品項。阿喜肉骨茶的油條口感跟台灣不太相似，有著台灣本島油條外皮的酥脆，又結合了金門油條的外蓬鬆內扎實的口感，吃之前沾幾下肉骨茶湯，好吃到讓我狂眨眼。
用餐途中，再來口生菜炒時蔬，油是油了點，但蒜頭的香氣很逼人，加上蔬菜的清甜，味道還不錯。
這樣消費下來，也不過花費了93.5元馬幣，折合台幣約650元。兩個人就已吃得心滿意足，即便回國至今，仍念念不忘那鍋湯的濃郁滋味。
店家資訊
店名：阿喜肉骨茶
地址：33A Medan Imbi, Kuala Lumpur, Malaysia
電話：+60 12-839 1911
營業時間：08:00-14:00(週三公休)
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