原本是要去吃ORIG BLACK Coffee，因為車停草悟廣場地下停車場，正好路過裝修的很日式的橫杉拉麵，便直接改了走路方向準備入內用餐。沒想到，即使是平日的非尖峰時段來用餐，裡面仍是滿座，一股不甘心促使著我候位耐心等待，幸好不用10分鐘就有位置，幸運之神還是沒忘了我。
販售的品項比預期的多了不少，看了老半天，最後選了兩碗最樸實無華的豚骨拉麵，既沒有超爆多的肉，也沒有爆量的蔥，只想簡單的好好地吃碗麵。
拉麵叉燒的厚度偏薄，入嘴的時候會有淡淡的炙燒香氣，還蠻好吃的。豚骨的湯頭有濃，卻不會像在日本喝到的厚重，也正因為如此，入口很好接受，即便喝多了湯也不會覺得膩。
雖說選了兩碗豚骨拉麵，選的麵條粗細度卻是不同的。細的這碗，麵條Q彈，入口的時候會順著湯汁一起入口，順滑度很棒。
粗麵條的這碗，麵條的勁道足夠，入口的嚼感讓人很飽嘴，非常過癮。這粗麵條，確實讓我有驚豔到，連從來都喜歡細麵條勝過粗麵條的我，都為之一亮。
店家資訊
名稱：橫杉拉麵勤美店
地址：台中市西區公正路131號
電話：04-23013383
營業時間：11:30-14:00；17:00-20:30
停車資訊：美村路、中興街均有路邊收費停車格
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