小二春鍋燒是朋友推薦來吃的,因為她的嘴巴也是屬於挑剔型的,對於喜歡的食物都有一定的執著,因此即便天氣熱,都會想找個時間來試試,一探究竟。
小二春就位在屏東火車站附近,出了站走路不用10分鐘就能抵達。因此,開車的朋友可以考慮將車子停在車站附近的停車場,會比在民族路上找停車位來得容易許多。販售的食物除了鍋燒之外,還有一些小食,選擇性頗多,若有選擇困難症的朋友可得注意拉!
從照片上可能看不太出來,其實小二春的黑輪切得頗細,好處是炸出來的黑輪酥脆度很好,但就不能吃到黑輪厚厚的鬆軟感,果然魚與熊掌不可兼得阿!胡椒灑得量不多,咀嚼的時候還是能嘗到黑輪本身的香味,可惜炸得偏油了一些。
這次共點了兩碗意麵,一碗原味一碗南洋口味,將兩碗擺一起拍,乍看之下還真的分不出來到底誰是誰,但味道上可是相去甚遠,各有其優缺點。
意麵上桌的時候就已經是最好吃的狀態,應該是有將意麵跟湯頭一起煮,因此如果是跟我一樣喜歡吃較有口感意麵的朋友,建議一拿到手就趕快先撈起來,不然再多放個一兩分鐘,口感就沒那麼好了。
記憶中裡頭的食材有蝦子、蛤蠣、虱目魚丸、魚肉、豬肉片跟兩種青菜,豐富度不僅有,整碗吃下來也有個八分飽,很是不錯。
除了上述那些材料,自己還額外點了手工蛋餃。但因為太好吃了,完全沒注意到自己根本沒拍蛋餃的近照,只好拿蛤蠣肥美照替代(笑)。小二春的蛋餃,外皮雖軟卻有厚度,還有明顯的蛋香。餡料雖只是一小陀,味道卻清甜,是那種明顯與一般蛋餃有所不同的蛋餃,一定要點來試試。
南洋風味的鍋燒麵,入口就很像不辣版的冬陰湯,酸酸的湯頭配上香茅的香氣,真的很是不錯,也很助開胃。只是都已經是大熱天來吃鍋燒意麵了,小二春的內用座位區雖有冷氣,卻因為生意太好,門時常開開關關甚至根本沒關,因此室內的溫度也一直不算涼爽。一碗鍋燒麵吃到最後,幾乎人人都熱到狂自己手搧風或者大爆汗。看來若想要舒服吃,外帶回家吹自家的冷氣才是最聰明的作法。
名稱:小二春
地址:屏東市民族路120-1號
電話:08-7320486
營業時間:11:00-13:30;18:30-21:30
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