雖然這是一句老話,但仍很喜歡提在嘴上說:「早餐就是要吃得像皇帝一樣啊!所以早餐就盡量吃吧!」改變作息後,吃早餐的時間,一點也不早餐,但那又怎樣呢!早午餐不就是為了我們這群作息不正常,又想吃早餐的人而生的嗎?讚嘆自己生在這個年代,才能不用早起也能吃到美味早餐(啾咪)。

早安山丘 鐵板麵跟薯餅蛋餅

這間早餐店還沒正式開幕的時候,就一直吸引著目光,只因招牌的配色真的太少女了。雖然後來上網查店名時有發現,早安山丘是新崛起的連鎖早午餐店,但仍滅不了想吃的熱火。所以挑了一個休假的日子,特地早了一點起床,為的就是好好享受久違的早餐時光。

早安山丘 菜單

餐點的選擇有些意外的多,稍微掙扎了一下,選了一份薯餅蛋餅以及久違的鐵板麵。打算來踩踩看,這間的鐵板麵究竟是不是雷。畢竟自從小時候很愛吃的那間早餐店不開了之後,就很少機會能吃到合胃口的蘑菇鐵板麵了。

早安山丘 鐵板麵

出餐速度還算可以,雖然店裡人潮不少,但也沒讓人等很久。稍微滑一下手機,所有餐點就陸續上桌了。這點讓本來就有些肚子餓的我,忍不住給了一個大拇指。希望不是我運氣好,而是店家的出餐水準本就是如此,畢竟改變作息後的我,真的越來越少機會來吃早餐了。

早安山丘 鐵板麵

鐵板麵的樣貌光看就非常誘人,麵條緊緊巴住蘑菇醬,讓人看得口水直流。大大的吃了一口,那熟悉的味道又回到了腦海。雖然麵條軟爛了一些,但醬汁的濃稠度處理得剛剛好,馬上讓高中時期吃鐵板麵的回憶全都招喚了出來。豬肉醃製的很不錯,醬油香氣很好,肉質也很軟嫩。加上這天有鐵板麵的組合價,豬肉片加蘑菇麵及一杯紅茶,只需69元,讓整個早餐時光更加美好了起來。

早安山丘 鐵板麵

薯餅蛋餅35元,價格以連鎖早餐店來說,算是還在可接受範圍內。蛋餅皮屬於有點咬勁的類型,搭上炸的酥脆的薯餅,還算不錯。雖然仍比不上最愛的美而美,可水準已經算有達標了。

早安山丘 薯餅蛋餅

好久沒出的完食系列,就以這間早安山丘來當作2020年的頭篇。畢竟那個鐵板麵的味道真的有讓我找回學生時期吃鐵板麵的感覺,這不清盤又怎麼說得過去呢!同樣早餐喜歡來盤鐵板麵的你,不妨也來試試,也期望未來回訪時,店家仍維持著鐵板麵的美味,我可不想再次失去這味道阿!

早安山丘

名稱:早安山丘

地址:屏東市武成街82-6號

電話:08-7539001

營業時間:6:00-13:30


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