平常走林森路的時候,只會注意到每兩步就有一間的飲料店,很少會留意到附近的小吃。這間胖薯薯雖然看過多次,卻從沒一次吸引我停車購買。這一次若不是朋友強力推薦,我大概也不會特地來這買炸物回去吃。

胖薯薯

胖薯薯的薯條種類頗多,有麥當勞的那種細薯條,也有紅地瓜、黃地瓜、紫地瓜的地瓜薯條、更有馬鈴薯製成的波浪薯條,若是每一種都買一些,這一包的顏色可就繽紛了起來。可惜前往購買的那天,家裡只有小貓兩三隻,買個兩個種類的薯條,也就差不多夠吃的了。

胖薯薯

裝著薯條的紙袋有打洞設計,不知是否是因為這樣的緣故,薯條拿到家中還是好吃的。外皮並沒有因水氣而不脆又或濕軟,這個小細節很加分。

胖薯薯

雖說地瓜薯條有三種,想了想還是買了最保險常見的黃地瓜薯條解饞就好。這裡的地瓜薯條麵衣不會很厚,咬上一口,地瓜的綿密不僅看的見也嚐得到。調味的梅粉味道不會很濃重,清清爽爽的很適合天氣炎熱時來吃。

胖薯薯

接著登場的是有著波浪身型的馬鈴薯薯條,比起麥當勞類型的細薯條,這種類型的薯條只要炸的好,中間馬鈴薯的綿密是十分討喜的。可惜當天的表現不太好,沒將馬鈴薯的鬆軟炸出來,幸好外衣夠酥香,即便不是十分的美味,沾一沾之前吃剩的麥當勞牌的糖醋醬也還可以完食的。

胖薯薯

最後登場的是看起來頗大有些份量的炸雞排,外衣用的是十分傳統的炸皮。這種炸皮的雞排只要醃料弄得不錯,胡椒粉選的夠好,基本上一片美味的雞排也就成就了七八成了。而胖薯薯的雞排,胡椒鹽香氣還算可以,鹹度不會太過,外衣脆度也很好,雖說雞排的厚度不是很飽嘴的類型,肉汁卻保留的還不錯,給他個75分並不為過。

胖薯薯

整體來說,胖薯薯的炸物表現確實不錯,價格亦算合理,最重要的是營業時間從早到晚都有,即便是中午想來點炸物也不成問題,怪不得可以長年開在小吃戰區的林森路上。

胖薯薯

名稱:胖薯薯

地址:屏東市林森路83號

電話:0922-725437

營業時間:8:00-22:00


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