名稱:Shell Out
地址:16-1 Jalan Pju 5/15, Dataran Sunway, Damansara Damansara , Kuala Lumpur, Malaysia
電話:+60 374971137
營業時間:11:30-22:00(週五-六延長至23:00)
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旅行第三天,晚餐依舊是海鮮餐廳。特別的是這裡吃法豪邁,味道也十分討喜。同為沙茶醬愛好者的你,這間餐廳請不要輕易嘗試,太容易深陷其中!接續著還有消夜要吃,故未點多。點了份5-6人套餐,再加點了一些小點,也就差不多了。
在這裡用餐,店家會主動提供蠟筆給小朋友,孩子可以恣意地作畫,並不局限於牆上,盡情發揮創意。用餐也無需守矩,雙手萬能無敵,想吃就自個抓餐桌上的食物來吃。不想沾手,有手套解套;不想沾衣,有圍兜解套,只管放心地大吃。
這晚點了5-6人的套餐,除了主角海鮮,另附有兩款炸物。薯條味道很一般,炸雞調味卻是不錯。兩者的份量都不算多,給同行的3個小朋友享用正正好。
鋪於桌上的白紙就是餐盤,餐點來之前可別弄髒它阿!5-6人份的海鮮,放於大桌上,竟顯得小家子。看見蠢蠢欲動的雙手了嗎?看來比起作畫,這堆海鮮更引興趣。
海鮮有螃蟹、蝦子、蛤蠣、扇貝及竹蟶。蔬菜則有玉米、花椰菜及馬鈴薯。從外觀看去調味似咖哩醬,入口卻非眼看簡單,中和在嘴裡的香氣雖多,卻互補互襯。吃著像台灣的沙茶醬,但鹹香中又帶點微辣感,比起沙茶醬層次還要再豐富些。
螃蟹個頭雖不算大,肉質卻算鮮美,仍值得花些時間掰殼挖肉。最喜愛的是蛤蠣、竹蟶,挖一口大小的飯,置放在沾滿醬汁的殼內,再利用雙手將殼裡的醬汁充分地與飯混合,就是美味的小飯糰。醬汁的鹹香,搭上竹蟶、蛤蠣的鮮,讓人不能自休。吃過飯糰,再啃一口玉米,蔬菜的甜搭上醬汁的微辣感相得益彰,正好平衡吃過多醬汁的鹹度。
喝著帶著微甜的汽水,不只解膩,還能沖淡嘴裡的醬香。若不是顧慮著接下來的消夜,否則真想拿著剩下的白飯均勻混合剩下的醬汁,那滋味肯定迷人。這裡的用餐氛圍十分熱鬧,這晚還有一桌是慶祝生日的,整間店突然齊唱起生日快樂歌,雖不相識,也被感染了歡樂的情緒。
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