洋蔥季節已到，新鮮美味的恆春洋蔥以大量出產，趁著便宜買了一大袋。洋蔥蛋是簡單又美味的料理，如何做才能做出既滑又美味的洋蔥蛋，跟著這樣做就對啦！
食材：
雞蛋2
洋蔥1
調味：
蒜味鹽(沒有，採用普通的鹽巴亦可)
巴西里(可有可無)
作法：
1、將洋蔥切絲備用。
2、將雞蛋打散備用。
3、用中小火，將洋蔥絲炒軟。
4、倒入水，撒上蒜味鹽及巴西里。
5、倒入蛋液，蓋鍋蓋。
6、4分鐘後，掀開鍋蓋，水已蒸發，雞蛋呈現膨脹狀，將洋蔥蛋翻面，即可準備上桌。
詳細作法請見影片：
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