離成功大學、成大醫院步行距離約兩分鐘,離台南火車站步行距離約15分鐘的豐伍玖早午蔬食,去年就納進個人會不斷回訪的店家清單之中。這裡的蔬食料理,食材種類豐富,口味清淡。不想用正餐,還有下午茶形式的輕食、甜點可選擇,可滿足一家老小的用餐習慣。
豐伍玖的油炸功力了得,每次來必點酥炸咖哩杏鮑菇。杏鮑菇外皮酥脆,裏頭軟Q又多汁,咖哩香緩緩散在嘴裡,不油不膩,讓人如何不喜歡。
金玉豆腐煲是屬於全素食的定食餐點,豆腐煲的口味清淡,豆腐軟嫩,份量十足。三道配菜及湯品,都非固定,會隨著季節變換,而不論怎麼變化,大多都會有一道醃漬菜,有時是泡菜,有時是醃漬成酸甜可口的小菜。
照燒豆腐排也是全素的餐點,份量與豆腐煲相比看似少了些,吃完卻蠻有飽足感的。豆腐排裡面添加了不少蔬菜,加上外皮帶點酥感,口感意外的蠻豐富。只可惜照燒的口味呈現,跟我想像中的很不一樣,口味偏清淡。
酸白菜雜炊是豐伍玖定食餐點裡,個人最喜歡的一道菜。因為雜炊本身就是湯類的餐點,所以就沒額外附上一碗蔬菜湯。但配菜仍是沒少給,加上雜炊裡放了足量的各式蔬菜,是道可以大量攝取蔬菜的料理。豐伍玖的酸白菜不是很酸,但尾勁會回甘。調味雖是清清淡淡,但那微微的酸感就是很解膩還很下飯。
美式咖啡帶點微微酸感,很順口,是搭配戚風蛋糕的不二選擇。
焙茶鮮奶的香氣十足,口味不會很甜膩,入口很滑順,喜歡喝鮮奶茶的,可以試試這一款。
焦糖海鹽戚風蛋糕的蛋糕非常鬆軟,口感有點像古早味海綿蛋糕。上頭淋上的鮮奶油,帶著微微的鹹感,配上甜甜的焦糖,好絕配。餐後來上一盤分享著吃,讓人心滿意足。
點過什麼?
★酸白菜雜炊(全素) 定食350元
金玉豆腐煲(全素) 定食350元
照燒豆腐排(全素) 定食350元
★焦糖海鹽戚風蛋糕200元(點定食加點可折抵60元)
三角薯餅 50元
★酥炸咖哩杏鮑菇 200元
焙茶鮮奶茶 180元(點定食加點可折扣60元)
石榴醋 160元
冰美式 160元
(★符號代表個人最愛)
店家資訊
店名:豐伍玖早午蔬食
地址:台南市北區東豐路59號
電話:06-2095252
營業時間:10:00-16:30
停車資訊:東豐路路邊收費停車格
每月店休日,請見店家官方專頁 @__feast59
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