2分之1肥食遊樂人生

鄰近嘉義美術館的SAGAS，招牌相當低調，若不是經過的時候，查詢了一下Google Map很難發現這裡有間主打北海道雞湯的拉麵店。

店內裝潢與外觀一致，以黑色調為主，座位數不少。桌與桌的距離很近，這讓社恐的我，在吃麵的過程中不太敢跟同行者聊天。不過，店家設有50分鐘的用餐限制，似乎也不是適合聊天的場所。

黑潮拉麵 208元

黑潮拉麵是醬油風味的拉麵，醬油香氣很足，味道偏鹹，口味比較單一。選擇的麵條硬度為硬，而SAGAS的麵條比一般的細麵拉麵在粗一些，麵條Q彈，喜歡嚼感的請別錯過。

柚香塩潮拉麵 228元

湯頭濃郁，但搭配上柚子的清香，十分解膩。叉燒厚度是屬於薄感類型的，肉質蠻嫩的，配上水京菜的脆口，口感很不錯，只可惜200多元的拉麵只有一片叉燒，真的偏貴。

香菜煎餃 110元

煎餃煎的非常的酥脆，可惜調味太鹹，餡料偏少導致口感沒什麼層次，可惜了。

餐廳資訊

店名：SAGAS

地址：嘉義市西區蘭井街479號

電話：05-2288077

營業時間：11:00-20:30(周二公休)

停車資訊：100公尺內有收費停車場，機車可停店門口

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