位於恆春東門附近的WOOKT窩墾丁餐酒館,從中午開始營業,直到晚間8點關門,全天營業無中間休息時間,這點對於我這個用餐時間極不正常的人來說,是非常棒的一件事。
從入口走到餐廳門口的這段路,好幾度都讓我疑惑,到底有沒有營業。因為店家的窗戶貼蠻黑的,看不清裡頭究竟有沒有人,嘗試性的將餐廳門推開的那剎那,內心的不安瞬間撫平,有的只剩讚嘆。
WOOKT 窩墾丁的內部裝潢偏向英倫工業風,餐廳的面積雖大,內用桌次卻不多,不少桌次採用大長桌,讓整體裝潢更加簡潔。此外,餐廳內有大量的窗戶,即便室內燈光開的不多,卻因大量的自然光灑落,使得工業風的裝修風格有了獨特的風貌。
松露雨來菇軟殼蟹燉飯 400元
我是愛吃螃蟹的,但又懶得動手,所以軟殼蟹是我喜愛的美食之一。當在菜單上看見這道菜的時候,就非常好奇雨來菇與軟殼蟹之間會擦出怎樣的火花,因此毫不猶豫地決定今日的午餐就點這道菜來試試。或許是為了迎合台灣人的口味,這道燉飯的米心是全煮透的,本身沒什麼Q度,雨來菇補足了這個缺憾。燉飯入口的時候,不單單只是奶香與松露香的交織,口感因雨來菇而更加豐富。當軟殼蟹跟燉飯一同入口時,軟殼蟹所迸發出的鮮味,與白醬完美的結合,咀嚼時,鮮明的松露香氣不斷瀰漫嘴中,讓人即便吃到最後一口也不覺得膩,簡直絕配。
明太子中卷義大利麵 340元
明太子與醬汁完美的乳化在一起,緊緊地巴附在麵條上。麵條入嘴,麵體Q彈,搭上微辣卻又香氣迷人的醬汁,讓人欲罷不能。可惜麵條的份量不多,中卷的分量更是少,整份吃完的時候,會有些微失落感。
泰式香蘭冰奶茶 180元
入口滑順,泰式茶葉的香氣很足,奶香濃郁卻不會過分甜,好喝。
WOOKT 窩墾丁餐酒館的售價並不平價,整頓飯吃下來均消500多元,大約七分飽,但每道料理的用料都很實在,付錢時不覺得肉痛,因為物有所值。來墾丁恆春旅行的你,不妨也來試試。
餐廳資訊
店名:WOOKT 窩墾丁
地址:屏東縣恆春鎮恆北路8-16號
電話:08-8881980
營業時間:11:30-20:00(公休日請見店家粉絲專頁)
停車資訊:路邊白線內可停車
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