之所以會知道小杜包子這名號,還是多虧了大學時期大夥邀約去墾丁旅行,沒去過墾丁的北部同學嚷嚷著要吃小杜包子,這才知道原來恆春有間名氣響叮噹的包子店。
當時雖然只買了一個起士包吃,但其牽絲的美味,讓我一直不忘這間包子店。只可惜每次去都是大排長龍,加上停車不便,去十次會買上一次就該偷笑。
這天遇上小杜包子沒什麼人潮,便興沖沖的前往購買前陣子很愛吃的紅豆麻糬包NT25,沒想到日子一天一天的過,小杜包子的餡料也一次比一次少。
咬了好幾口才總算看到餡料,但也不是非常飽滿,皮與餡料的比例完全相差太遠,讓人有點不是滋味。幸好包子皮蠻Q的,紅豆餡也維持著不過甜的香感,但總讓人不太滿足。
越吃到後面越是傷心,從這張照片可以完整看出餡料與包子皮的比例。最終這顆紅豆包默默的塞給家人吃,自己默默的拿起肉包來啃。
這是第一次吃小杜包子的肉包(NT35),皮與餡料的比例果然是沒讓人失望的空虛。餡料調味與宜蘭龍潭包子的有些相似,但再更偏甜一點,鹹度也沒那麼高,餡料口味雖然不錯,但吃了一顆半的皮,不撐都得飽了。
名稱:小杜包子
地址:屏東縣恆春鎮恆公路20號
電話:08-8899608
營業時間:08:00-20:00
延伸閱讀
文章標籤
全站熱搜
留言列表