地址雖在恆春鎮,其實離鎮內還有段距離,偏遠程度與之前去的山下人家有得比。從大路轉進小路,右邊會是整片農田,不用驚慌害怕,跟著路往前進,就能看見庄仔內灶腳的招牌。位處巷弄內,道路並不大,巷子的尾是個死巷,會車請小心。停車場就在店旁邊的小巷弄內,稍微留心一下就能找到。
菜單全寫在黑板上,沒有額外的小菜單可看,若一時不知道點些什麼,可以先拍下來,就可以在桌上與同伴討論,再進行點餐動作。標榜的是台泰私房料理,口味為了迎合台灣人的喜好,以7分泰式3分台式相混,若想吃的更地道,可以點餐時告知服務生。
店內的格局還算方正,擺放的桌數並不多,桌與桌之間的距離也算寬敞,用起餐來頗為舒適。店內的裝潢色調用了大膽的橘黃色,正符合泰國給人用色鮮明的印象。
緬式蛋香嘎拋肉 NT260
表皮光滑八九分熟的蛋,就擺在豬肉末上,視覺效果極好。吃之前先將煎蛋弄碎一起混在豬肉末裡,吃的時候會多了一層蛋香。
肉末的香料味道並不重,辣度隱隱地而已,怕辣的朋友也能輕易負荷。這一道確實很偏台灣人的口味,鹹鹹甜甜的,醬香十分下飯,會不自覺的讓人多扒幾碗飯。反正白飯是一人10元無限續,吃多了也不心疼荷包。
泰式辣炸豆腐 NT180
這一道是後來走過去櫃台點餐時,無意看到才追加的。看著不僅漂亮,口味也很棒,雖然調料用的是現成的泰式甜辣醬,但豆腐的炸功卻是讓人驚喜的。
咬下第一口,馬上就被那外表酥香,內裡軟嫩的豆腐口感給收服。用的是雞蛋豆腐,香氣比起一般的豆腐還要棒,加上恰當的炸物功夫,這道點的太好了。
綠咖哩椰汁雞 NT280
其實點這道內心是十分不安的,去過泰國有吃過綠咖哩的人都知道,綠咖哩是泰國三種咖哩中最辣的一種,旅行時我也曾被辣的差點流淚。一上桌看見這溫和的綠色,內心的不安瞬間降了一半,再嚐一嚐一口雞肉及醬汁,這辣度與泰國的辣度相比簡直小兒科。雞肉的嫩度非常的棒,或許是因為有蛋液幫助的緣故。咖哩的香氣很棒,既剛剛的嘎拋肉,又是一道超下飯的菜餚。
緬式蝦醬空心菜 NT120
空心菜就比較中規中矩了,該有的香氣調味都有到味,挑選的菜也還算嫩口,補充點纖維質是不錯的。
酸辣鮮蝦湯 NT300
調味的表現上類似於清爽版本的冬蔭功,辣度算是這幾道菜中最高的,但對於敢吃小辣的朋友來說,不是太大問題。裡頭的料並不多,但湯頭的味道真的很不錯,喜歡喝湯的人值得點上一鍋。但這鍋有個小缺點,就是放的竹筍片與整鍋湯不太搭,喝湯時若不小心吃到竹筍,總會覺得多一個味道壓著,如果能拿掉竹筍,這鍋湯就更加完美了。
整體來說,這間餐廳無論是價格上、份量上都讓人非常滿意。口味上為了迎合台灣人也做了不小程度的調整,不必擔心同行的老人家會有不適應的情況發生。料理人人會拍,然而真正能吃完才是真愛,對於這間餐廳的評價,照片裡的空盤就能說明一切。
名稱:庄仔內灶腳
地址:屏東縣恆春鎮一心路68巷21號
電話:0985-808220
營業時間:11:00-13:00;17:30-20:00(週二公休)
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