順風韓國料理
地址: 高雄市左營區店仔頂路101之1號
電話:07-5810016
營業時間:10:30-21:00(週一公休)
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難得下了點雨的春日,來點辣食一掃濕氣,似乎是個好點子。
這間順風韓國料理,是住在高雄的朋友推薦的小店,說是闆娘為韓國人,當天去到店裡,聽其口音感覺確有其事。
順風韓式料理坐落在一條美食街裡,雖說也是左營區,可這一帶卻是初次造訪,還因此小迷路了一下。
車子並不好停,如果可以建議騎摩托車會比汽車來得好。
進到店裡,向老闆娘拿菜單,接著找尋座位就坐。
店裡沒什麼裝潢,穿越過廚房兼櫃台,就是一桌又一桌的座位區,樓上亦然。
價格以台灣的韓式料理來說,算是平價的,店裡客人數並不少。
這樣的價格加上身為韓國人的老闆娘,著實讓人好奇其美味。
這次跟朋友共鍋點了韓式烤豬肉,點完將菜單交到櫃台,就可以根據自己點餐的數量拿取小菜。
除了煎餅沒有附免費小菜外,其他餐點均有,不要貪便宜多拿唷!多拿一盤是要價50元的。
這天的小菜有海帶、豆芽菜、小白菜、冬粉及小魚乾。
整體的口味都不錯,但除了小魚乾之外,其他四道都偏鹹,口味上感覺有稍作調整迎合台灣人口味。
小魚乾很香,拌在上頭辣椒紅醬,隱隱的辣,蠻開胃的。
怕辣的朋友並不用過於擔心,這裡的主食都可以調整辣度,甚至不辣。
飲料也是免費索取的,再拿小菜的同時就可以轉頭到冰箱那拿,至於能不能續瓶,需問一下店家。
飲品喝起來就像加了糖的麥茶,若說解渴感覺越喝越渴的機率較高,但是拿來解辣倒是不錯。
餐點上桌,這肉明顯是事先切好冷凍預備著的。
雖然厚度並不小氣,可是當肉解凍後,繼續煎著的肉會流出油來,當油水在熱鐵板相遇就會噴的到處都是。
不僅周遭的桌子噴得到處是油,就連我的眼鏡也噴得滿滿,看人都有朦朧美了。
這是點韓式烤肉附上的生菜、蒜頭、青蔥絲、紅醬及沾肉的醬料。
如果煎妥的豬肉,不想包生菜享用,可以沾那盤黃色的油一起享用。
順風韓國料理的豬肉有點肉腥味,若不沾醬一起享用,完全是場悲劇。
那紅醬並不辣,倒是鹹度很高,包生菜的時候請酌量使用。
白飯雖說是用韓國的鐵碗盛裝,但或許是為了少清洗,並未附上蓋子,少了一點感覺
(好吧!這雖不影響什麼,但就少了那麼一點氛圍)
這天的白飯比較偏軟,拿到手的白飯也不是熱的,有點可惜。
原以為這樣的份量,兩人享用會不大夠,沒想到吃完約有七八分飽。
若想吃飽一點的朋友,可以考慮加點個煎餅,我看幾乎是每桌一盤來著。
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