好前一陣子很迷古早味的麵糊蛋餅,那時找了多間品嚐後,才把那讒解掉。當時在找尋名單時,便發現這間位於演藝廳附近的香揚蛋餅,只可惜香揚關的早又離家裡遠,直到此刻才真正買來品嚐。

香揚蛋餅

剛進香揚店內的時候,有稍微找了一下菜單,不僅沒看到再加上正在煎台的闆娘不斷詢問要吃什麼,便只點了一份鮪魚蛋餅。後來發現後方的小盒子裡也有蛋餅,不少人都會直接往後頭拿,付完錢後就可以離開了,採買的速度前後不到一分鐘,超適合趕時間的上班族。在看看後方擺放盒子的檯面,整理的頗為乾淨,地板踩起來也沒有黏感,可見平時的清潔工夫做的還不錯,買起來也安心許多。

香揚蛋餅

這份要價30元的鮪魚蛋餅,回到家後用水果盤裝剛剛好。從表面上看去,似乎蠻脆口的,讓人有些期待。

香揚蛋餅

就厚度來說,也是頗有誠意的。比起普通的蛋餅,份量有偏大一些,但胃口大的孩子,可別指望吃這一份就能飽。或許是拿回到家有點悶到,餅皮並不如外觀看起來的脆,但香氣是很好的。有鮪魚的地方,餅皮呈現軟香的狀態,雖不難吃,卻不合個人口味,畢竟個人偏好脆或Q的食物。而沒有鮪魚的地方,就有些Q軟,好吃程度比有鮪魚的好上許多,看來未來若要再買香揚蛋餅,原味會更加適合我。

香揚蛋餅

名稱:香揚蛋餅

地址:屏東市香揚巷1-56號

電話:08-7228265

營業時間:4:45-11:00


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