名稱:Pier No.1

地址:高雄市新興區中山一路4號

電話:07-2721888

營業時間:18:00-00:00(週五、六延長至1:00)


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下班後的小週末,你打算怎麼過?這次約了幾個好友,氣質的步往英迪格酒店頂樓,準備來趟悠閒微醺之夜。由於酒吧的部分無法訂位,若不想候位,可以跟我們一樣挑選剛開的18:00就入席,好處是可以一次覽盡日落及夜景。位於中央公園站的英迪格酒店,擁有絕佳的交通優勢,周邊無論是要逛街、散步或者吃美食,都相當便利。運用了大量玻璃作為外牆的英迪格,在藍天白雲的襯托下,更顯夏天感,讓人為之一亮。

Hotel Indigo Kaohsiung Central Park 高雄中央公園英迪格酒店

酒吧設有低消限制,週五至週日低消NT450+10%,週一至週四低消NT350+10%,位於酒店內的酒吧餐飲定價本就較高,這樣的低消,隨意點杯飲品加份餐食,好容易達到。除了調酒類,還有些軟性飲料,即便是不喝酒的朋友也無需擔心。露天酒吧的好處是能無死角的欣賞到美景,幸好夜晚的高雄,仍有微風吹拂,還不至於過於炎熱難耐。

Hotel Indigo Pier NO.1菜單

隨著時間的推移,天空的顏色也隨著從藍白,變成橘紅,最後換成黑夜。一邊啜飲調酒,吃些小食,邊與朋友閒聊,上班的疲累也跟著煙消雲散。酒吧正前面眺望的是85大樓,更遠方還有不停變化顏色的摩天輪。視線轉移到另一方,則是矮房搭配著晚霞,到了夜晚月亮圓的好美,可惜手機未能拍出月亮旁的那圈光暈。

Hotel Indigo Pier NO.1景色

人多的好處是餐食點多也不怕吃不完,分享下來價格也更合算。Pier No.1酒吧的餐點,除了常見的西餐,還加入了台灣傳統飲食,頭次在酒吧吃這些中餐點其實蠻新鮮。

大腸包小腸 NT190

石板用了可愛的牛圖案,讓大腸包小腸的構圖變得十分有趣。糯米腸入口中規中矩,倒是香腸瘦肉比蠻高的,吃來不會過於油膩。

Hotel Indigo Pier NO.1大腸包小腸

鹹酥雞NT290

除了必有的炸雞肉之外,還有鹹酥雞攤必吃的米血及四季豆。炸的時間掌握的不錯,每樣炸物都不會油膩。雞肉切的蠻小塊的,幸好入口不會乾柴,搭配著調酒竟沒有違和感(笑)。

Hotel Indigo Pier NO.1鹹酥雞

炸薯條 NT200

薯條用了可愛的小鐵桶盛裝,可自選醬料。因為美味,我們共點了兩份,口味分別是松露奶油及蒜香奶油。兩者口味相比之下,蒜香奶油大勝許多。蒜香奶油採用的是新鮮的蒜頭下去調製的,因此保留蒜頭原本的香氣及嗆味,卻又因奶油的調和,是讓人很容易接受的濃蒜香。

Hotel Indigo Pier NO.1薯條

墨西哥玉米片 NT180

玉米片本身的調味蠻不均勻,有些過鹹有些沒什麼味道。撒在上頭的酪梨醬及酸奶一起入口,為玉米片帶來潤滑的口感。淡淡的酸奶香氣,會讓人愛上這酥脆的玉米片,做為下酒菜正正好。

Hotel Indigo Pier NO.1 墨西哥玉米片

長島烏龍 NT350

千萬別被這看似古雅的容器給騙了,它其實是Pier No.1的特調調酒之一。看了酒單的描述,太過特別才點來的調酒。當這盤上桌時,一時還意會不過來,若不說還真以為在喝茶。未喝先聞酒氣並不濃,取代茶香是股清雅的甜味。入口會先嘗到香氣,最後才會吐出酒精的燒感,是壺既特別又好喝,會讓人上癮的調酒。

Hotel Indigo Pier NO.1長島烏龍

整體來說,Per No.1環境氛圍佳,加上樓層高有微風輕拂之下,不覺悶熱。只是服務員的訓練需要再多加強,當天想再加點,手舉的老高,卻遲未有服務員搭理。但當時的狀況並非忙碌,兩個工作人員甚至還在吧檯前聊天,笑的可開心的,好不容易有一位服務員往我們這走來,沒想到她只是轉彎往門口招呼欲要入內的客人。同行友人有些受不了只好起身,走到吧檯那處請服務員過來幫忙加點。除了這個插曲之外,整個用餐過程都屬愜意。

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