名稱:想厝早午餐

地址:屏東市莊敬街二段113巷11號

電話:08-7364818

營業時間:9:00-16:30(週二公休)


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想厝早午餐是間位在住宅區內的餐廳,周遭停車並不便利。用餐騎乘機車、腳踏車,停車不麻煩。

進到屋內,空間比起想像中的來得大,看網上的心得文還以為小小一間。

用餐當天的客人數算是蠻多的,餐廳將近有8成滿,若是要聚餐建議還是訂位比較保險。

店內的裝潢採用了大量的傳統元素與大多數的早午餐風格相異,雖說是中式風格裝潢,餐點卻很混搭。

想厝早午餐

想厝早午餐的價格與大多數早午餐差不多,提供的品項蠻多元的,一時要挑還真摸不著頭緒。

餐點的種類從西式的三明治漢堡到中式的鍋燒系列,還是要飽食的咖哩、義大利麵,通通有得挑。

如果聚餐有老人家在,也不擔心沒有適合的餐點可選擇。

只是這樣的裝潢,總還是忍不住想來碗肉燥飯之類的,那才更為合情合宜(笑)。

用餐有時間限制,如果久與朋友未見,可得要有續攤的備案才行。

想厝早午餐 菜單

這天點了兩份餐點,點餐均附有免費的紅茶或綠茶。紅茶茶香蠻濃,入口頗為滑順,甜度不會過頭,讓人十分喜愛。

黑咖哩豬排飯 NT200

想厝早午餐的咖哩醬汁較為濃稠,比起品田牧場的在稠些,是標準的黑咖哩醬的姿態。

這樣的咖哩稠度雖然不好拌勻白飯,卻較不易將豬排泡軟,仍可維持豬排口感。

香氣上並沒有撲鼻的咖哩香氣,入口也無刺激的香料,口味上比較溫和也偏甜,偏向日式風味做法。

店家與咖哩搭配的小菜採用醃製小黃瓜及牛蒡絲,倒是特別。

清爽的小黃瓜為濃稠感較重的咖哩,帶來爽脆口感,讓你整盤吃完不至於感到膩口。

想厝早午餐 黑咖哩豬排

豬排本身份量蠻足的,豪氣的幾乎佔了半面盤面。

觀察下橫切面,豬排與外衣的比例將近1:1,豬排炸工不錯,入口不油又脆。

整體來說這盤咖哩飯口味雖不驚奇,但不能否認是盤好吃的咖哩飯,且十分有飽足感。

想厝早午餐 黑咖哩豬排

手拍漢堡肉 NT190

整個盤面雖說看似豐富,這樣的擺盤卻提不起個人興致,未入口已有些輕視感。

盤面中間的是莓果香味的沙拉醬,口味偏甜,沾取生菜蠻對味的。

最讓我喜愛的是橘色的薯條沾醬,入口先是鹹味,尾勁帶著微微辣感,很特別也很對味。

為了這沾醬而單點薯條,我可以。

看見左下的水煮蛋切片及玉米粒了嗎?

水煮蛋切片上頭淋上的是微炙烤過的醬油膏醬,因為炙烤過,上層的糖呈現片狀,咬下還會有脆感,蠻特別的。

想厝早午餐 手做漢堡

漢堡的大小大約只有正常尺寸的三分之二,漢堡肉雖不大,但厚度比起爹說你好更有誠意。

肉汁有準確的鎖在肉排裡,咬下並不會乾柴。

口味上比較接近傳統的漢堡肉,簡單的美乃滋,醬油膏就能帶出漢堡本身的香氣,調味剛好。

漢堡麵包採用的是螺旋型的麵包,這樣的麵包體鬆軟不說,外層還會有些酥脆感,一口咬下讓人滿意。

想厝早午餐 手做漢堡

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