出外旅行沒有鹹酥雞是件多無趣乏味的事情,即便是晚上就沒什麼的日月潭,也總該有滿足當地人消夜需求的鹹酥雞攤存在,憑著這個信念,靠著Google Map找到這間需要事先電話預訂否則要等很久的麗鳳鹹酥雞。

品麗鹹酥雞

這間鹹酥雞店要電話預約還不算誇張,誇張的是這間鹹酥雞店有專門的接線生,負責接訂單收款,從訂餐到拿餐需時一個小時,這不是浮誇,真的是當天購買的情形。(最重要的是那天還是平常日)

品麗鹹酥雞

想到鹹酥雞要等上一個鐘頭,便發了狂的訂餐,創下了人生第一次買鹹酥雞買到300元的紀錄(還好店家漏了炸鹹酥雞肉,不然應該是400元的)。當拿到沉沉的炸物時,這才自個覺得一切都很誇張。價格方面看似貴價,其實份量還算有誠意,而且拿到手才知道,原來品麗鹹酥雞的炸物並非純粹炸而已,而是還有烤過,表皮脆度並非如想像那麼爽脆,但肉質確實嫩口又多汁。

品麗鹹酥雞

這豪邁的三角骨還是第一次見,初看到時還懷疑自己是否看錯了,反覆確認了幾袋炸物的內容物後,這才確實自己沒有搞錯。難道南投的三角骨都是這麼大方的嗎?這麼大方的三角骨,是我當天購買的所有品項裡最喜歡吃的,除了大之外,那鹹香的醬料搭上嫩質雞肉,即使放涼美味依舊。

品麗鹹酥雞

甜不辣、米血、貢丸等附屬品,就覺得普通了些,雖然不難吃但就覺得不用為了這些耗上這些時間,畢竟又不是太閒。薯餅是所有食材中,覺得最不值得購買的一項,麵衣裹的太厚,失去薯餅該有的外脆內軟的感覺,食而無味棄之可惜。

品麗鹹酥雞

雞皮也是個人心中排名前幾名的選項,雖然不脆,卻很香,口感不只不錯口味也好。但同樣的調味放在培根上,就顯得普通許多,看來這醬汁也並非樣樣都合適的。

品麗鹹酥雞

整體來說,口味並沒有到驚為天人,但調味確實不同於南部常見的鹹酥雞。未來若不需要等待那麼長的時間,也許會考慮回購。


名稱:麗鳳鹹酥雞

地址:南投縣魚池鄉魚池街325號

電話:049-2897189

營業時間:18:00-23:00(週二公休)


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