下雨下到煩悶,為了說服自己冒著大雨出門,特意讓屏東搭車出發也可以的行程,特意改在較遠的左營高鐵站,為的就是逛逛剛改建不久的彩虹市集。改建過後的彩虹市集,裝潢頗具特色,但人潮一多便會感到有些不通風,若怕熱怕悶的朋友可得慎選用餐地點。

盜飯炙火燒肉定食

抵達彩虹市集時,人潮還不算多,可以慢慢將三四樓的餐廳一間間逛過,最終挑選了位於三樓的盜飯밥도둑用餐。進到餐廳要先到櫃台點餐結帳,同時服務人員會告知入席桌號,接著拿到取餐呼叫器便是成功完成點餐。在這裡無論是點餐、取餐、收餐盤全採自助式,不會有服務人員來送餐、收餐或倒水,總覺得這樣價位的餐點,竟是全採自助式有些不可思議,難道這是美食街的趨勢?餐具、紙巾都在餐桌側邊的抽屜裡,拿取非常容易。

盜飯炙火燒肉定食

大約等了20分鐘的時間,餐點總算做好,可以拿著正在呼叫中的機器去換回熱騰騰的餐點。當天的小菜比起菜單圖示的還少了一道,原以為是忘了,後來看到隔壁桌的餐點同樣也只有三樣小菜,就知道是餐廳縮減了小菜數量。但即便如此,看到這碗蛤蠣麵時,心中仍難掩興奮,這一碗跟我之前在韓國吃到的刀削麵容器完全一模一樣,對於餐點口味莫名多了些期待。

盜飯炙火燒肉定食

這是妹妹點的海鮮豆腐煲定食,看著紅通通的醬汁都嚕都嚕的滾著,就覺得美味極了。未吃已經開始興奮,人果真是視覺動物無誤。

盜飯炙火燒肉定食

餐點的第一口,選擇喝起那看似清爽的湯頭,沒想到這一口讓自己更加興奮了。因為滿滿的蛤蠣鮮味都在湯裡,雖然多喝幾口會感覺鹹了一些,仍難掩喜愛之情。湯裡的魚板總算不是拿台灣常見的黑輪冒充,可惜給的份量太少且過於薄,口感有些差強人意。

盜飯炙火燒肉定食

麵條選用的是烏冬麵,麵體雖不怎麼Q彈,卻非常吸湯汁。

盜飯炙火燒肉定食

小菜的口味都蠻好吃的,尤其是最右邊的那盤泡菜,夠脆夠香很開胃。

盜飯炙火燒肉定食

而妹妹點的這碗海鮮豆腐煲,味道就很偏向台灣人的口味了。雖有香度卻不夠辣,但吸飽湯汁的豆腐,確實是很下飯的食材,不一會功夫白飯已經見底。(白飯本身偏軟)

盜飯炙火燒肉定食

最後是這既厚又香口的烤肉,肉片雖然已沒什麼熱度了,肉質卻依然好咬,不會覺得油膩。醃製的醬料味道,真的很讓人著迷。

盜飯炙火燒肉定食

整體來說,出餐速度很慢,服務也全採自助式的,但口味真的很棒,就連平時不太會喝的湯,這次都直接喝盡,可見有多喜歡。

盜飯炙火燒肉定食

 

名稱:盜飯炙火燒肉定食 

地址:高雄市左營區高鐵路123號(新光三越 彩虹市集 3樓)


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