好前一陣子雞絲肉飯癮上來的時候,連吃了好幾天的雞肉絲飯。那一回認真的找了屏東市好幾間雞絲飯、火雞肉飯來品嚐,這一間也是在那時找到的名單,只可惜還未吃到這間,雞肉絲飯癮便退,故遲至今日才買來嚐鮮。

大埔正宗嘉義火雞肉飯

店裡的工作人員不少,小小的檯面就擠了至少四個工作人員,可見用餐尖峰時段的人潮可觀。看了看牆上的便當價目,最終還是決定點雞肉飯便當(小,75元)。便當共可選三樣菜色,但注意唷!有些菜色是需要額外加價的,建議確認選擇前可以先向工作人員確認。

大埔正宗嘉義火雞肉飯 雞肉飯便當(小)75元

小份雞肉便當大小直接看圖就知道,竹筷子大家常用,拿這個來當比例尺最適合不過。個人覺得盒子大小與外面便當店的沒太大的分別,但菜、飯的份量確實少了些,打開便當蓋的那刻,略顯空虛。配菜的口味比起前幾天介紹過的小南便當還要重些,但不至於到鹹,只是比較接近家常菜的味道。

大埔正宗嘉義火雞肉飯 雞肉飯便當(小)75元

雞肉還帶著雞皮,但即便吃盡也不會感到噁心,而嫩度比起個人愛食的老楊火雞肉飯還要嫩口,雞肉處理的相當有一套。只可惜醬汁的香氣就比較單薄一些,幸好米飯屬於粒粒分明的類型,帶點Q度,讓層次豐富許多。整個便當吃盡,約只有六七分飽,界於似乎有飽又沒飽之間,價格貴了一些,看來除非想念起這嫩口的雞肉,否則回訪的機率並不高。

大埔正宗嘉義火雞肉飯 雞肉飯便當(小)75元

名稱:大埔正宗嘉義火雞肉飯

地址:屏東市民族路196-7號

電話:08-7664256

營業時間:10:30-21:00

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