上回意外發現新美街好逛之後,這次的台南之旅再次拉車於此,想去嚐一嚐上次經過但已吃不下的日式料理。只可惜去的時間太早,不僅日式居酒屋沒開,就連巷子裡的幾家小店都沒開店。正當因天氣熱,又找不到有冷氣的店家時,眼光剛好落在了民族鍋燒意麵身上。想著反正汗都流了,不如就吃看看,省得為了挑餐廳挑到脾氣差。

民族鍋燒意麵

入內後,餐廳裡的冷氣比預想中的還強,讓因找餐廳而疲累的雙腳得以休息的同時,身體也開始感到涼爽。餐廳販售的品項十分單純,鍋燒意麵為主打這點完全也不模糊。每人點了一碗鍋燒麵之外,還多叫了一盤水餃大家合吃,就是要飽飽的出去才甘心。

民族鍋燒意麵 菜單

上餐速度很快,裡頭的配料與常見鍋燒意麵不太相同,用料不多,吃完大概7分飽而已。不同於屏東的鍋燒意麵喜歡加上沙茶,民族鍋燒意麵沒加沙茶湯頭夠味喝來也順口。主角用的是炸蝦天婦羅,泡進湯裡麵衣已軟,沒什麼口感可言。

民族鍋燒意麵

除了正常的鍋燒意麵,還另外點了魚餃鍋燒。比起正常的鍋燒,魚餃更對個人胃口。雖然配料、湯頭除了魚餃其餘均一樣,但魚餃吃來鮮甜,還少了天婦羅的油膩,怕油的朋友可以試試這一味。

民族鍋燒意麵

水餃雖是小小一顆,但內餡還算飽滿。餡料口味與屏東的完全不同,比較清爽也帶甜香,非常推薦。

民族鍋燒意麵

整體來說民族鍋燒意麵的口味雖不驚艷卻不差,份量、價格相對之下是略貴了一些,但下午沒有休息且有冷氣的店家,在赤崁樓這附近並不多。若是肚子餓了經過於此,來吃上一碗絕對比你一直繞浪費時間來得好。

民族鍋燒意麵

名稱:民族鍋燒意麵

地址:台南市中西區赤崁東街2號

電話:06-2227654

營業時間:10:00-22:00(週一公休)


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