五月初經過這條路時就有發現新開了一間滷味攤，想著多觀察一陣子再來吃，但幾次經過，攤位旁的座位都坐了不少人在用餐，經不住好奇心，在五月的最後一天便特地前往購買了一些。
價格寫的很清楚，不用擔心點完後所付費的金額會與心中所想有出入。價位上看去是頗為正常，但份量偏少，在我心中算是中價位的滷味。等待餐點的過程中，滷汁的香氣一直竄出，讓人很是期待。
因為是新攤位不敢點多，簡單點了四樣東西，要價60元，還另贈一些豆芽菜增添分量。熱狗兩條10元，無論是價格、份量還是口味都還蠻不錯的，最重要的是熱狗吃起來不會粉粉的，可以再回購。
豆皮一塊要價15元，看似便宜其實份量也縮減了一半，讓喜歡吃豆皮的我有些不過癮。祥賀一品香的滷汁十分清爽，還帶股淡淡的藥膳香氣，一邊吃豆皮的時候，一邊嚐到滷汁的香，真的很誘人。
海帶兩塊15元。海帶事先已滷製入味，即便滷汁較為清爽仍可口。缺點是口感偏軟，價格偏高。
花椰菜(20元) 是最最最最最讓我驚喜的，從照片不難發現花椰菜梗的地方已經去皮，去過皮的花椰菜，口感比較細膩，滷汁也較容易入味。雖然去皮的這個動作有這麼多好處，卻沒有太多店家願意做，因此即便祥賀的花椰菜份量少，卻一定會再回購，畢竟這樣的細心真的很少見。
名稱：祥賀一品香滷味
地址：屏東市永大路235號前(信康生活藥局旁)
電話：0930-208935
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