沒有行程規劃的壞處是難免會為了想吃什麼而煩惱,但只要發揮觀察能力,通常也能找到不錯的餐廳。吃蔡記豆花前,就有發現隔壁的麵店人潮不少,吃完後,人潮不減,雖說都沒有達到排隊的程度,卻是座無虛席。看了一眼外頭的摩托車陣仗,便決定隔天中餐就來踩踩點吧!

 

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入內後看了菜單,才知曉原來是販售刀削麵的餐廳,本來就喜歡吃有些勁道麵條的我,不由得開始期待。

花蓮美食 順富裕 菜單

炸醬乾麵 NT80

這裡的炸醬與想像中的全然不同,醬汁十分濃稠,色重而不鹹,搭配上Q彈的厚刀削麵,吃來確實過癮。只是份量比起想像中的還大,讓人開始後悔不該多點了一碗小的大滷湯。

花蓮美食 順富裕

大滷湯(小 55元)

記憶裡似乎從沒吃過大滷湯這味,喝下人生的第一口,那味道其實是有些熟悉又陌生的。這個味道有點像小時候常喝的肉羹湯,但味道的層次及配料還要再豐富些。香氣很足,調味也剛好,卻不知為何會一直想加點醋下去,或許心裡真把他當作肉羹湯來看待了也不一定。

順富裕

韓式泡菜肉絲炒麵 NT95

基本上就是一碗如假包換的辣台式炒麵,除了顏色像韓式外,想不出還有哪處可與韓式扯上邊。調味十分清淡,麵條也沒什麼味道,相較於炸醬乾麵,這盤麵確實遜色許多。

花蓮美食 順富裕

順富裕的餐點份量,真正是不容小覷的大,得斟酌點餐。麵食的調味,普遍都不會過於濃重。由於用餐時的客量較大,約等待將近20分鐘左右餐點才上桌,若十分飢餓的朋友,建議就先略過這間吧!

花蓮美食 順富裕

名稱:順富裕刀削麵

地址:花蓮市民國路79-1號

電話:03-8326359

營業時間:11:00-14:00;17:00-20:20


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